El Tetra Pak® Pasteurizador BC es una unidad de procesamiento que combina un tratamiento a altas temperaturas más inteligente y suave de bebidas con higiene e inocuidad alimentaria.
La unidad cuenta con un diseño de llenado aséptico o en caliente y contiene un intercambiador de calor de placas que calienta el producto de manera indirecta para permitir el almacenamiento de productos a temperatura ambiente. Los modelos están disponibles para procesar bebidas como jugos de frutas, bebidas sin gas y néctares para llenar cajas asépticas y botellas de PET asépticas o llenadas en caliente. El Pasteurizador BC Tetra Pak es una versión asequible de nuestro pasteurizador superior que está diseñado para responder a las necesidades de los clientes hoy y que se puede actualizar fácilmente para satisfacer las necesidades del mañana.
Información rápida
Una unidad de pasteurización para bebidas con baja inversión y bajo costo operativo. Flexible y preparada para el futuro, a la vez que asegura la inocuidad alimentaria.
Capacidad
El Pasteurizador Tetra Pak BC está disponible con capacidad variable y puede funcionar con capacidades desde 3000 l/h hasta 30 000 l/h.
Aplicaciones
Jugo de frutas, bebidas sin gas y néctares
Diferencial de presión
Las bombas elevadoras de presión crean una presión diferencial entre el lado pasteurizado y sin pasteurizar de la unidad. Para aumentar la seguridad aún más, este diferencial se puede monitorear con transmisores de presión. Si estos transmisores "notan" que no se mantuvo el diferencial, el producto se devuelve automáticamente al depósito de equilibrio para que circule de nuevo.
Sistema de desviación
Hibernación automática
Durante la circulación de agua, se puede disminuir el flujo en el pasteurizador, se puede detener el enfriamiento y se pueden apagar la mayoría de los submódulos conectados. Esta "hibernación" minimiza la cantidad de vapor, energía y agua que se consume mientras se espera que el producto ingrese al sistema. El tiempo de aumento y disminución es de solo 2 minutos, lo que hace que valga la pena utilizar hibernación, incluso durante períodos cortos de circulación de agua.
Depósito de equilibrio de baja pérdida
Solución de automatización con panel de operador
Creado para operadores con todos los niveles de experiencia, nuestro software de automatización integrado se encuentra conectado a una interfaz de pantalla táctil de 21,5" que le brinda al operador una vista general del pasteurizador con las temperaturas, presiones, etc. Su rendimiento se muestra en tiempo real y, si hay un desperfecto, el operador recibe una alerta de manera inmediata. Si la solución de automatización se encuentra integrada en la línea, se puede observar la línea entera desde una interfaz.
Pasteurización optimizada