Die Herausforderung von Klima und Dekarbonisierung
Wir erkennen an, dass die Verpackungsindustrie eine Rolle bei der Förderung von Maßnahmen zum Klimawandel spielt. Globale Lebensmittelsysteme machen mehr als ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen (GHG) aus1 und sind der Schlüssel zur Bewältigung der Klimakrise.
Mit einer wachsenden Bevölkerung steigt die Nachfrage nach Nahrungsmitteln schnell an. Aber die Steigerung der Lebensmittelproduktion birgt das Risiko, mehr Druck auf begrenzte Ressourcen wie Land, Wasser und Energie auszuüben – was die Natur beeinträchtigt und den Planeten noch mehr erwärmt1. Deshalb muss die Lebensmittelindustrie diese Herausforderung dringend meistern und ihre Umweltauswirkungen bei jedem Schritt der Lebensmittelwertschöpfungskette reduzieren.
1Arthur, C. (2021). Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass das Lebensmittelsystem für ein Drittel der weltweiten anthropogenen Emissionen verantwortlich ist. Quelle: Unido.org
2Ifeu. (2020). Vergleichende Lebenszyklusbewertung von Tetra Pak Kartonverpackungen und alternativen Verpackungssystemen für Getränke und flüssige Lebensmittel auf dem europäischen Markt. Quelle: Institut für Energie – und Unweltforschung Heidelberg
ACE. (2021). Zirkuläre Analysen: Unterstützende Nachweise – Umweltleistung von Getränkekartons. Quelle: Die Allianz für Getränkekartons und die Umwelt. Quellen: Tetra Pak Lebenszyklus-Bewertung
3Basierend auf internen Berechnungen der Klimabilanzierung unter Berücksichtigung von 59 Kilo Tonnen pflanzlichem Kunststoff, der 2021 gekauft wurde. Zur Berechnung der vermiedenen Emissionszahl verwenden wir einen von Dritten validierten Emissionsfaktor für die pflanzenbasierten Polymere.
4Das bedeutet, Kartons zu erstellen, die vollständig aus erneuerbaren oder recycelten Materialien bestehen und verantwortungsvoll beschafft werden, wodurch das Klima, die Ressourcen und die Biodiversität unseres Planeten geschützt und wiederhergestellt werden; zur kohlenstoffneutralen Produktion und Verteilung beizutragen; bequem und sicher zu sein und somit ein widerstandsfähiges Lebensmittelsystem zu ermöglichen; und vollständig recycelbar zu sein.
5Ellen MacArthur Foundation. (2022). Einführung in die Kreislaufwirtschaft. Quelle: Ellenmacarthurfoundation.org, Was ist eine Kreislaufwirtschaft? | Ellen MacArthur Foundation
6Nachhaltige Lebensmittelsysteme bedeuten Wachstum, Produktion, Verarbeitung, Verpackung, Vertrieb und Konsum von Lebensmitteln, ohne den Planeten negativ zu beeinflussen. Aus OECD abgerufen. (2019). Beschleunigung der Klimamaßnahmen. Quelle: OECD iLibrary.