Kurzübersicht
Plattenwärmetauscher für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln in Prozesslinien. Jedes Detail wurde sorgfältig konstruiert, um höchste Hygienestandards, eine schonende Produktbehandlung und eine effiziente Reinigung zu gewährleisten.
Leistung
Bis zu 100.000 l/h
Applikationen
Lebensmittel von niedriger oder hoher Viskosität mit bis zu 5 mm großen Fasern.
Robuste Bauweise mit für Lebensmittelanwendungen optimierter Plattengeometrie
- Bietet ein schonendes, energieeffizientes Erhitzen, optimiert zur Wahrung der Produktqualität
- Leicht zu reinigen, zu warten und instand zu halten; kann sogar für neue Anwendungen oder andere Kapazitäten umgebaut werden
- Lange Lebensdauer der Anlage dank robuster Dichtungen und Plattenpresstechnik.
Merkmale
Clip-On-Dichtungen
Sichere, schnelle und problemlose Demontage für Wartungsarbeiten
Dichtungen werden dafür verwendet, die Platten der Wärmetauscher zu spannen. Clip-On-Dichtungen von Tetra Pak verfügen über ein robustes T-Clip-Design und sind leicht zu demontieren und wieder zusammenzubauen. Sie verfügen zudem über bestimmte Eigenschaften zur Erhöhung der Sicherheit wie beispielsweise eine Leckageöffnung in der Dichtungskammer. Sollte eine undichte Stelle in der Dichtung entstehen, ist diese von außen an der Anlage sichtbar, womit die Gefahr einer Kreuzkontamination zwischen Produkt und Medium verhindert wird.
Schraubverbindungen
Einfacher Umbau
Die Verbindungen der Tetra Pak Plattenwärmetauscher sind mit den Verbindungsplatten verschraubt und nicht verschweißt. Dies ermöglicht ein einfaches Anpassen oder Umbauen bei veränderten Leistungen oder Produkten.
Plattengeometrie
Schonende Verarbeitung von Lebensmitteln und einfache Reinigung
Die hohe und schmale Form der Wärmetauscherplatten, das Oberflächenmuster und die Größe der Öffnungen, an denen das Produkt hineingelangt, wurden eigens auf die Verarbeitung von Lebensmitteln ausgelegt. Alles zusammen ermöglicht einen gleichmäßigen Produktfluss und eine gleichmäßige Verteilung des Produkts über die gesamte Platte sowie eine effiziente, gleichmäßige Wärmeübertragung. Diese Bauweise weist keine Bereiche auf, in denen das Produkt mit zu geringer Geschwindigkeit fließt, was das Fouling (Verunreinigungen) verringert und somit längere Produktionsläufe ermöglicht. Dank der gleichmäßigen Fließgeschwindigkeiten wird die Reinigung zudem effektiver und damit schneller.
Ein sicherer Weg zum hygienischen Erhitzen und Kühlen
Die Tetra Pak® Plattenwärmetauscher H4 und H8 bieten Spitzentechnologie, die speziell für die Milch- und Getränkeindustrie sowie für andere Branchen, in denen höchste Hygienestandards eingehalten werden müssen, entwickelt wurden.
Mehr dazu erfahren Sie in diesem Video.
Ein sicherer Weg zum hygienischen Erhitzen und Kühlen
Die Tetra Pak® Plattenwärmetauscher H4 und H8 bieten Spitzentechnologie, die speziell für die Milch- und Getränkeindustrie sowie für andere Branchen, in denen höchste Hygienestandards eingehalten werden müssen, entwickelt wurden.
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