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Wie Verbrauchertrends den weltweiten Käsemarkt neu gestalten

Das vergangene Jahr hat das Verhalten und die Einstellung der Verbraucher verändert - und die Käsekonsumenten sind da keine Ausnahme. Um die langfristigen Auswirkungen besser zu verstehen, hat Tetra Pak eine detaillierte Studie mit Tausenden von Personen in Ländern auf der ganzen Welt durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen sechs Trends, auf die sich die Käsehersteller in Zukunft einstellen müssen, sowie ein klareres Bild der Käsekonsumenten, die den heutigen Markt prägen.

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Möchten Sie erfahren, welcher Typ von Käsekonsumenten in Ihrer Region am stärksten vertreten ist? Möchten Sie mehr über die Trends wissen, die Ihnen künftig die größten Chancen bieten?

Paar in einem Café
pizza with melted mozzarella

Gute Zukunftsaussichten für Mozzarella

Mozzarella wird auf der ganzen Welt konsumiert. Hier erhalten Sie Einblicke, Zahlen und faszinierende Fakten zu einer der weltweit beliebtesten Käsesorten.

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Bagel with gouda cheese

Gute Zukunftsaussichten für Schnittkäse

Gouda, Edamer, Maasdamer – zur Gruppe der Schnittkäse gehören viele beliebte Sorten. Wir verraten Ihnen, wieso Verbraucher Schnittkäse lieben.

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Cottage cheese and avocado sallad

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Zu Frischkäse gehören Sorten wie Hüttenkäse, Feta und Twarog. Erfahren Sie hier, was Verbraucher darüber denken.

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Cheddar on a rustic wooden background

Gute Zukunftsaussichten für Cheddar

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