Untersuchungen zeigen, dass sich Lebensmittel- und Getränkeunternehmen für die Reduzierung von Kunststoffen einsetzen, was durch die Verbrauchernachfrage ausgelöst wird
Drei der fünf größten Nachhaltigkeitsverpflichtungen von Unternehmen beinhalten eine Reduzierung der Kunststoffpreise, und 77 % von ihnen sind bereit, die Kosten für die Umsetzung nachhaltiger Praktiken zu akzeptieren.1 Alles in dem Bestreben, die Nachfrage der Verbraucher nach Nachhaltigkeit zu befriedigen – die wichtigste treibende Kraft bei der Bewältigung von Umweltproblemen.
Lausanne, Schweiz (9. April 2024): Die heutigen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen (F&B) sind bereit, Kunststoff als bevorzugtes2 Verpackungsmaterial zu minimieren, da kürzliche Forschungsergebnisse gezeigt haben, dass drei der fünf wichtigsten Verpflichtungen von Führungskräften zur Bewältigung von Nachhaltigkeitsherausforderungen die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs umfassen.3 Die Forschungsarbeit von Tetra Pak untersuchte die Einstellung der F&B-Hersteller zur Nachhaltigkeit, jetzt und in fünf Jahren.4
Die Hälfte der befragten Unternehmen identifizierte die Verbrauchernachfrage als Hauptkatalysator für die Implementierung neuer nachhaltiger Lösungen im Fertigungs- und Verarbeitungsbereich. Dies spiegelt die Stimmung wider, die in einer separaten Tetra Pak Verbraucherstudie zu Verpackungen zu finden ist.5 Sie fand heraus, dass die Kaufabsicht unter fast drei von vier Befragten (74 %) zunehmen würde, wenn eine Marke über Umweltthemen sprach,6 während 42 % der Ansicht sind, dass ein „umweltverträgliches Paket“ einen höheren Preis rechtfertigt,7 was der Branche ein beruhigendes Argument für die Einführung eines Geschäftsmodells zur Reduzierung der Umweltbelastung bietet.
77 % der Unternehmen gaben ihre Bereitschaft an, kostenbezogene Kompromisse im Zusammenhang mit der Implementierung nachhaltiger Fertigungs- und Verarbeitungslösungen zu akzeptieren8 , obwohl die Branche vor anhaltenden makroökonomischen Herausforderungen steht. Diese Erkenntnisse folgen COP28, wo viele Stakeholder des privaten Sektors sich zu Nachhaltigkeitszielen und -initiativen verpflichteten, einschließlich des handlungsorientierten Ansatzes von Tetra Pak zur Transformation von Lebensmittelsystemen.9
Der Fokus des Unternehmens auf die Umweltauswirkungen scheint an einem Wendepunkt zu liegen, wobei die Dringlichkeit besteht, Praktiken anzuwenden, die die Lebensmittelsysteme weltweit voraussichtlich in den nächsten fünf Jahren um 10 % steigen werden, von 49 % auf 59 %. Auf die Frage, wie Verpackungs- und Verarbeitungslieferanten dazu beitragen können, identifizierten 65 % der Unternehmen die Bedeutung neuer Produktentwicklungen und bestätigten die entscheidende Rolle, die Innovation bei unserem globalen Kampf gegen den Klimawandel spielt.
Gilles Tisserand, Vice President Climate & Biodiversity, Tetra Pak, kommentiert: „Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich in einem kritischen Moment und überdenkt ihre Art, Geschäfte zu tätigen, um den Klimanotstand anzugehen und mit den unvermeidlichen Auswirkungen auf ihren Betrieb und ihre Lösungen umzugehen. Sie suchen nach Lieferanten, die ihnen helfen, in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt erfolgreich zu sein, und wir sind weiterhin bestrebt, unseren Teil zu leisten und die Innovationsmaschine am Laufen zu halten, um neue Forschung, kollaborative Ökosysteme und Produktangebote zu entwickeln.“
Er fährt fort: „Unser Innovationsweg wird durch Erneuerbarkeit und Recyclingfähigkeit angetrieben, um die Dekarbonisierung und Zirkularität von Materialien zu gewährleisten und den Bedarf an nachhaltigen Lebensmittelverpackungen zu decken. Ergebnisse wie die Tatsache, dass Kartons von Verbrauchern als das „umweltschonendste“ Getränkepaket angesehen werden, während Kunststoff als das geringste angesehen wird,10 sind ein Beweis dafür, dass wir auf dem richtigen Weg sind. 2023 haben wir im Vergleich zu 2021 1 46 % mehr Pakete aus pflanzlichen Polymeren verkauft, um zu sehen, dass sich die Branche dem Wandel verpflichtet hat.“
Medienkontakte
Lucia Freschi
Tetra Pak
Tel.: +39 347 2632237
Lucia.freschi@tetrapak.com
1Auf die Frage „Bitte bewerten Sie die Bereitschaft Ihres Unternehmens, verschiedene Kompromisse zu akzeptieren, während Sie nachhaltige Lösungen innerhalb des Herstellungs-/Verarbeitungsbereichs implementieren“ antworteten 41 %, dass sie definitiv kostenbezogene Kompromisse akzeptieren werden, 36 % werden wahrscheinlich kostenbezogene Kompromisse akzeptieren, 10 % werden weder akzeptieren noch akzeptieren werden, 11 % werden wahrscheinlich nicht akzeptieren, 3 % werden definitiv nicht akzeptieren.
2Laut UN werden 36 Prozent aller hergestellten Kunststoffe in Verpackungen verwendet, Quelle https://www.unep.org/interactives/beat-plastic-pollution/#:~:text=Approximately%2036%20per%20cent%20of,landfills%20or%20as%20unregulated%20waste
3Die fünf wichtigsten Verpflichtungen waren die Reduzierung der Abhängigkeit von Kunststoff, die Reduzierung der Nachfrage nach Kunststoffverpackungen bei der Lebensmittellieferung, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in F&B-Anlagen, die Reduzierung von Kunststoffverpackungsabfällen in der F&B-Wertschöpfungskette, die Logistikverbesserung in der gesamten Wertschöpfungskette.
4Tetra Paks Business-to-Business-Forschung zu den Planetenherausforderungen und deren Auswirkungen auf den Betrieb von F&B-Herstellern wurde 2023 durchgeführt, basierend auf einer kombinierten Methodik – quantitatives Forschungsgremium und qualitative Komponente (Experteninterviews). Die qualitative Forschung umfasste ca. 20 Interviews mit den internen Experten von Tetra Pak sowie 12 mit den F&B-Herstellern, verteilt auf alle Regionen, die im Rahmen des Projekts liegen. Die quantitative Forschung umfasste 346 Interviews in 19 Märkten (Italien, Polen, Spanien, Frankreich, Deutschland, Großbritannien, Australien, Indien, Südafrika, Mexiko, Argentinien, Brasilien, China, Vietnam, USA, Südkorea, Südkorea, Türkei, Japan).
5Tetra Paks neueste Verbraucherforschung zu nachhaltigen Verpackungen, die 2023 durchgeführt wurde, umfasste insgesamt 14.500 Verbraucherinterviews, die auf einem Online-Fragebogen in 29 Märkten basieren: Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Belgien, Dänemark, Niederlande, Polen, Portugal, Rumänien, Spanien, Schweden, Saudi-Arabien, Türkei, Südafrika, Ägypten, China, Indien, Japan, Australien, Indonesien, Philippinen, Südkorea, Vietnam, Brasilien, USA, Mexiko, Kolumbien, Argentinien
6Auf die Frage „Wenn eine Marke über Umweltthemen kommuniziert/spricht, würde Ihre Absicht, die Marke zu kaufen, ...“ antworteten 74 %, dass sie zunehmen würde. Basis GESAMT 2023: 14539.
7Zu der Frage „Welcher der folgenden Sätze passt am besten zu Ihrem Gedanken an eine umweltverträgliche Verpackung?“ 42 % gaben an, dass ein Produkt in einer umweltverträglichen Verpackung einen höheren Preis wert sei als ein Produkt in einer Standardverpackung.
8Auf die Frage „Bitte bewerten Sie die Bereitschaft Ihres Unternehmens, verschiedene Kompromisse zu akzeptieren, während Sie nachhaltige Lösungen innerhalb des Herstellungs-/Verarbeitungsbereichs implementieren“ antworteten 41 %, dass sie definitiv kostenbezogene Kompromisse akzeptieren werden, 36 % werden wahrscheinlich kostenbezogene Kompromisse akzeptieren, 10 % werden weder akzeptieren noch akzeptieren, 11 % werden wahrscheinlich nicht akzeptieren, 3 % werden definitiv nicht akzeptieren.
9https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/news-and-events/newsarchive/tetra-pak-unveils-action-oriented-approach-towards-food-systems-transformation
10Zur Frage: „Welche der folgenden Arten von Verpackungen für Getränke ist Ihrer Meinung nach am umweltfreundlichsten?“ 41 % der Befragten wählten eine Kartonverpackung, eine Glasflasche zu 37 %, eine Plastikflasche zu 8 %, eine Metalldose zu 8 %, einen Becher zu 3 % und einen Beutel zu 3 %. Zur Frage „Welche der folgenden Arten von Verpackungen für Getränke ist Ihrer Meinung nach am wenigsten umweltverträglich?“ 32 % gaben an, dass Plastikflasche, 23 % Plastikbeutel, 17 % Plastikbecher, 13 % Metalldose, 9 % Glasflasche, 6 % Kartonverpackung.
11Tetra Pak verkaufte 2021 7,1 Milliarden Pakete mit pflanzlichen Polymeren, 2022 8,8 Milliarden Pakete mit pflanzlichen Polymeren und 2023 10,4 Milliarden Pakete mit pflanzlichen Polymeren. Ausgenommen sind in Brasilien verkaufte Blend in BIO (BiB). BiB ist eine Mischung aus 75 % LDPE und 25 % pflanzlichem LDPE.
