2017-09-18
LAUSANNE, SCHWEIZ

Tetra Pak führt eine bahnbrechende Eiscreme-Extrusionslinie für mittelständische Produzenten ein

Tetra Pak hat eine Eiscreme-Extrusionslinie auf den Markt gebracht, die Herstellern mittlerer Kapazitäten beispiellose Produktqualität und Volumenflexibilität verspricht.

In einer ersten Branche verwendet die neue Linie einen unabhängig gesteuerten horizontalen Schneider, um die Eiscreme beim Herausziehen aus dem Extruder zu schneiden. Diese patentierte Technologie bedeutet, dass die Schnittgeschwindigkeit unabhängig von der Liniengeschwindigkeit konstant schnell bleibt und einen präzisen, sauberen Schnitt auch bei niedrigen Produktionsraten gewährleistet.

Durch die Programmierung des Fräsers für den Betrieb mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten und Bewegungen können Eiscremeproduzenten auch zwischen mehreren Produkten auf derselben Linie wechseln, sei es Stäbchen, Sandwiches, Kegel, Waferbecher, Süßigkeitenriegel oder Kuchen, während sie die höchstmögliche Qualität beibehalten. Mit einem Kapazitätsbereich von 5.000 bis 18.000 Produkten pro Stunde bietet die Produktlinie mittelständischen Herstellern eine dringend benötigte Volumenflexibilität, die es ihnen ermöglicht, die Produktion zu erhöhen oder zu verringern, ohne die Effizienz zu beeinträchtigen.

Elsebeth Baungaard, Produktmanagerin von Tetra Pak, sagte: „Ein Anstieg des Wettbewerbs auf dem globalen Eiscrememarkt hat den Druck auf mittelständische Hersteller erhöht. Sie müssen agiler auf die Bedürfnisse der Verbraucher reagieren, größere Produktvarianten bei kleineren Mengen produzieren und gleichzeitig einen hohen Qualitätsstandard und niedrige Produktionskosten beibehalten. Diese Produktlinie wurde so konzipiert, dass sie genau diese Anforderungen erfüllt.

„Außerdem haben Kunden der neuen Extrusionsanlage mit mittlerer Kapazität Zugang zu unserem Produktentwicklungszentrum in Dänemark. Hier können sie mit Rezepten experimentieren, sich von Experten für Lebensmitteltechniker beraten lassen und auf Schulungen zugreifen. Sie erhalten außerdem rund um die Uhr technischen Support, um sicherzustellen, dass alle Probleme mit minimalen Ausfallzeiten gelöst werden.“

Medienkontakte für weitere Informationen:

Jane Jarosz, Tetra Pak, Tel.: +39 05 989 8954

Charlie Binder, Edelman für Tetra Pak , Tel: +44 (0)20 3047 2242