您的即食餐和即食酱料准备好迎接未来了吗?

即食餐和即食酱料需要满足性价比、便利性和体验需求。随着更多人在家用餐,追求“餐厅品质”的便捷方式并且精打细算,品牌、代工厂和零售商必须保障利润、实现差异化,并响应消费者对健康和可持续发展的期望。

从单人份餐食到提升风味的烹饪酱料,各种长保质期包装形式完全有能力满足上述需求。挑战在于如何在不增加复杂性或成本的情况下,实现包装现代化和创新。从传统包装形式转向利乐佳纸基包装,将为您的即食餐和即食酱料业务开辟新路径,在实现增长的同时,做好准备迎接未来。

即食餐和即食酱料的增长机遇

数据:每年102亿包

全球即食酱料的销量已然颇具规模

全球即食酱料的销量已然颇具规模

全球每年销售约102亿包即食酱料,价值和销量均呈增长趋势。如此规模,再叠加稳定的消费者需求,为长保质期酱料品类构筑新的风味体系、包装形式和价位界定创造了空间。 

 

来源:GlobalData,2024

数据:155亿销售收入

性价比和风味需求助推了即食酱料的增长

性价比和风味需求助推了即食酱料的增长

即食酱料市场规模达到155亿欧元,预计在2025年至2028年间,销售收入将增长3.6%,销量将增长2.1%。消费者想获得方便、性价比高,又能带来惊喜的酱料,这为定制化、高端化和自有品牌概念开辟了空间。 

 

来源:GlobalData,2024

数据:48%的消费者购买即食餐

即食餐成为每周都会食用的日常食品

即食餐成为每周都会食用的日常食品

全球48%的消费者都在通过某种形式购买即食餐,其中超过一半的消费者每周至少吃一次即食餐。这种根深蒂固的消费行为为生产商提供了一个强大的平台,用于开发平衡性价比、健康和便利性的常温创新产品。 

 

来源:GlobalData / Global surveys,2024

数据:到2028年可达180亿欧元

即食餐类别持续扩张

即食餐类别持续扩张

预计到2028年,全球即食餐类别的市场规模将达到180亿欧元。在2024至2028年间,销量将增长1.9%,销售收入将增长5.5%。随着消费者寻求省时、适量和更健康的选择,常温包装形式会占据这一增长的更大份额。 

 

来源:GlobalData,2024