Inledning - yoghurtprodukter
Efterfrågan på traditionella yoghurtprodukter är återigen på uppgång och tar form av nya format. Skyr, ayran, laban, kefir, kvarg, smetana och crème fraiche är populära, liksom näringsfyllda yoghurtdrycker och nya matlagningsingredienser. Med vår djupa kunskap om denna kategori har vi utvecklat bearbetningslösningar som ger dina yoghurtprodukter den bästa smaken, känslan, konsistensen, stabiliteten och utseendet varje gång – utan att kompromissa med produktionsekonomin eller flexibiliteten.
Större fruktbitar = mervärde
Större fruktbitar = mervärde
Koncentrerad yoghurt
Koncentrationsteknik för att uppfylla alla behov
Denna linje använder tekniker som centrifugalseparation och ultrafiltrering för att ge den konsistens och munkänsla som du väljer - oavsett om du producerar ett proteinrikt fettfritt mellanmål eller en lyxig och krämig dessert. Den yoghurt som produceras i denna linje är allmänt känd som grekisk yoghurt, kvarg, skyr labneh.
Dricka yoghurt
Producera hela sortimentet av drickbara produkter
Denna serie är noggrant utformad för att uppfylla dina förväntningar, oavsett om din drickbara yoghurt ska vara flytande som mjölk eller med mer kropp, vanlig eller smaksatt eller berikad med fibrer, proteiner eller andra hälsosamma förstärkare.
Ställ in yoghurt
Komplett produktionssystem – inga inkubationstankar behövs
Set yoghurt fermenteras direkt i koppar eller förpackningar, vilket resulterar i en skedbar yoghurt med en fast och obruten konsistens. Vi hjälper dig att lösa utmaningarna i denna till synes enkla och okomplicerade produktionsprocess.
Omrörd yoghurt
Skonsam behandling skyddar viskositeten
Med obegränsade möjligheter är den här serien den perfekta utgångspunkten för att producera allt från ondskefull och skedbar till bekvämt drickbar yoghurt - oavsett om det är vanligt eller smaksatt, slätt eller med partiklar, ren etikett eller med tillsatser och som hög volym eller nischade premiumprodukter.