Bästa praxis för Tvarog-ost – garanterad kvalitet

Tvarogost är en naturlig, hälsosam och mångsidig färskost. Den kan användas i matlagning, konsumeras som den är eller avnjutas som ett mellanmål när du är på språng. Idag är det särskilt populärt i Östeuropa - men med tanke på dess näringsmässiga och välsmakande egenskaper har det alla skapelser av en världsomspännande hit.  Våra bästa praxislinjer är optimerade för produktion av formad och smula Tvarogost. Utgången är garanterad. Linjerna bygger på vår expertis och ger dig exakt den Tvarog-kvalitet du vill ha – varje gång. 

Tvarogost på bröd, med skivad gurka.

Repeterbar produktkvalitet

Stabil, konsekvent kvalitet och högsta nivå av livsmedelssäkerhet – de bästa metoderna säkerställer en produktion utan variationer. Vi ger dig prestandagarantier på avkastning, noggrannhet och produktförluster. Dessutom ger en sluten och kontrollerad process klassledande hygien.

Eurosymbol, miniräknare och penna.

Expertis som stärker din verksamhet

Fördelarna med vår expertis? Kort sagt, vi hjälper dig att öka din verksamhet. Vi samarbetar med dig och skräddarsyr linjelösningarna efter din verksamhet, dina krav och dina unika recept. Vi är en komplett bearbetningspartner med beprövade, interna lösningar. Det betyder att du inte behöver hantera flera leverantörskontakter.

Tetra Pak-utrustning, avbildad bredvid vatten

Ett hållbart val

De bästa metoderna för Tvarog-ost är utformade på ett miljövänligt sätt. När allt vassle fångas, biobelastningen förs ner till noll. Den exakta skärningen minimerar produktavfallet. Och den smarta, lättrengjorda designen innebär att mindre vatten och rengöringsmedel används under CIP.

Linje för formad tvarogost

Tvarog-kvaliteten du vill ha, varje gång

Den bästa metoden för bildad Tvarog-ost bygger på Tetra Paks expertis, vilket säkerställer en repeterbar produktkvalitet med klassledande nivåer av livsmedelssäkerhet. Det är en kostnadseffektiv och hållbar lösning med ett litet fotavtryck – och den är alltid optimerad för varje kunds specifika krav.

Linje för smulad tvarogost 

Tvarog-kvaliteten du vill ha, varje gång

Den bästa metoden för smulad Tvarog-ost bygger på Tetra Paks expertis, vilket säkerställer en repeterbar produktkvalitet med klassledande nivåer av livsmedelssäkerhet. Den är alltid optimerad för varje kunds specifika krav och mycket flexibel – den är lätt att utöka eller byta till nya recept.

Insikter

Bästa praxis för bildad Tvarogost

Betydande besparingar

Bästa praxis linjer för bildad Tvarog ost

Formad Tvarog bör vara lätt och delikat i konsistens. Efter härdningsprocessen i karet dräneras och bildas nästa steg.

Här är några goda nyheter för ditt slutresultat: jämfört med en traditionell Tvarog-ostlinje har den bästa praxislinjen för formad Tvarog-ost en överlägsen massnoggrannhet. Det kan ge dig årliga besparingar på över 1M euro. Lägg till besparingar i förbrukningen av energi, ånga, vatten och rengöringsmedel. Avkastning på investeringen garanteras.

Bästa praxis för smulad Tvarogost

Full flexibilitet

Bästa praxis linjer för smula Tvarog ost

Crumbled Tvarog ska vara löst granulär. Kylning av curd är nyckeln. vasslen dräneras från karet, kyls ner och pumpas tillbaka till karet. Sedan överförs härdad vassleblandning till dränering via rörformig kylning.

Vill du börja smått och expandera senare? Den bästa praxislinjen för smulad Tvarogost är lätt att konfigurera om för andra sorter. Om du till exempel vill producera spriden Tvarog-ost, inkludera en Tetra Pak® Crumbled Cheese Buffer på din linje. Eller byt till bildad Tvarog genom att lägga till en Tetra Pak® Cheese Former.

Kontakta vårt säljteam

Service engineers training

Våra säljteam svarar gärna på eventuella frågor om försäljning eller produkter. Fyll i vårt formulär så att vi kan hjälpa dig på bästa sätt.

  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Syftet med kontakten

Välj ett alternativ

Affärsområde av intresse

Välj ett eller flera affärsområden
Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syftet med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Särskilt intresseområde

Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syftet med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Begärans omfattning

Välj ett alternativ

Livsmedelskategori

    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syftet med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Särskilt intresseområde

Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syftet med kontakten
Affärsområde av intresse
Särskilt intresseområde
Begärans omfattning
Livsmedelskategori
  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Vad beskriver din begäran bäst

Välj ett alternativ
Ange det här fältet

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syftet med kontakten
Affärsområde av intresse
Meddelande
Särskilt intresseområde
Begärans omfattning
Livsmedelskategori
Vad beskriver din begäran bäst
Din roll
  • 1 Avsikt
  • 2 Begäran
  • 3 Kontakt

Företagsinformation

Ange din e-post i det här formatet: example@company.com
Ange det här fältet
Ange det här fältet
Ange det här fältet
Ange det här fältet
Välj ett alternativ
Ange det här fältet

Genom att skicka in det här formuläret bekräftar du att du har läst och att du godkänner Tetra Paks sekretesspolicy.

Tack för ditt intresse

Din förfrågan har skickats till våra team. Vi kontaktar dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in ytterligare en begäran eller om du har frågor till oss.