Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
Cottage cheese är en proteinrik färskost med låg fetthalt. Det är en ren etikettprodukt, producerad som lös curd och nedsänkt i härligt krämig vätska. Osten kan konsumeras som den är eller blandas med till exempel frukt eller granola. Andra användningsområden finns i smoothies, lasagne eller som ersättning för majonnäs i dips. Våra bästa praxislinjer är utformade för repeterbar, stabil produktion. De täcker ett brett utbud av kapacitet, recept och produktionsscenarier.
De bästa metoderna för Cottage ost kombinerar beprövad utrustning och en helt kontrollerad process för att garantera stabil, repeterbar slutproduktkvalitet. Linjerna kan finjusteras till en mängd recept och produktionsscenarier, och våra experter hjälper dig att skapa optimala, hygieniska förhållanden för lång produkthållbarhet.
De bästa metoderna för Cottage ost kombinerar beprövad utrustning och en helt kontrollerad process för att garantera stabil, repeterbar slutproduktkvalitet. Linjerna med hög kapacitet är utformade för effektivitet och kan fortfarande finjusteras till en mängd olika recept och produktionsscenarier. Och våra experter hjälper dig alltid att skapa optimala, hygieniska förhållanden för lång hållbarhet.