Hårdost definieras vanligtvis som ost med en fukthalt på under 35 procent. Några vanliga exempel på hårdostar är Emmentaler, Parmesan och Gruyère. Nyckeln till en framgångsrik och lönsam produktion av dessa hårdostar är en enhetlig process och precision när det gäller vikt och fukthalt. Och det är precis det som vår utrustning ger dig. Våra effektiva och tillförlitliga maskiner är också konstruerade för att klara långa och kostnadseffektiva produktionscykler med höga volymer.