Forskning visar att livsmedels- och dryckesföretag har åtagit sig att minska plast, vilket beror på konsumenternas efterfrågan
Tre av de fem viktigaste hållbarhetsåtagandena från företagens sida innebär plastminskning och 77 % av dem uttrycker en vilja att acceptera kostnaden för att implementera hållbara metoder.1 Allt i ett försök att möta konsumenternas efterfrågan på hållbarhet – den viktigaste drivkraften för att hantera miljöfrågor.
Lausanne, Schweiz (9 april 2024): Dagens livsmedels- och dryckesföretag (F&B) är redo att minimera plast som ett gynnat2 förpackningsmaterial, eftersom ny forskning har visat att tre av de fem främsta åtagandena från företagsledare för att ta itu med hållbarhetsutmaningar inkluderar minskning av plastanvändningen.3 Tetra Paks forskning undersökte F&B-tillverkarnas inställning till hållbarhet, nu och om fem år.4
Hälften av de tillfrågade företagen pekade ut konsumenternas efterfrågan som den främsta katalysatorn bakom implementeringen av nya hållbara lösningar inom tillverknings- och bearbetningsarenan. Detta återspeglar känslan i en separat konsumentstudie av förpackningar från Tetra Pak.5 Avsikten att köpa bland nästan tre av fyra respondenter (74 %) skulle öka om ett varumärke talade om miljöfrågor6 medan 42 % anser att ett ”miljömässigt sunt paket” motiverar ett högre pris7 , vilket ger branschen ett lugnande fall för att anta en affärsmodell som minskar miljöpåverkan.
77 % av företagen uttryckte en vilja att acceptera kostnadsrelaterade kompromisser i samband med genomförandet av hållbara tillverknings- och bearbetningslösningar8 , trots att branschen står inför pågående makroekonomiska utmaningar. Denna insikt följer COP28, där många intressenter inom den privata sektorn åtar sig att uppnå hållbarhetsmål och initiativ, inklusive Tetra Paks handlingsinriktade strategi för omvandling av livsmedelssystem.9
Verksamhetens fokus på miljöpåverkan är till synes på en tipppunkt, med brådska att anta praxis som minskar koldioxidutsläppen i världens livsmedelssystem som förutspås öka med 10% under de kommande fem åren, från 49% till 59%. På frågan om hur förpacknings- och bearbetningsleverantörer kan bidra identifierade 65 % av företagen vikten av utveckling av nya produkter, vilket bekräftar den viktiga roll som innovation spelar i vår globala kamp mot klimatförändringar.
Gilles Tisserand, Vice President Climate & Biodiversity, Tetra Pak, kommenterar: Livsmedels- och dryckesindustrin befinner sig i ett kritiskt ögonblick och omprövar sitt sätt att göra affärer för att hjälpa till att hantera klimatnödläget och hantera den oundvikliga inverkan detta har på deras verksamhet och lösningar. De letar efter leverantörer för att hjälpa dem att trivas på en alltmer konkurrensutsatt marknad, och vi är fast beslutna att spela vår roll, hålla innovationsmotorn igång för att utveckla ny forskning, kollaborativa ekosystem och produktutbud.
Han fortsätter: ”Vår innovationsväg drivs av förnyelsebarhet och återvinningsbarhet, vilket säkerställer materialens minskade koldioxidutsläpp och cirkularitet och tillgodoser behovet av hållbara livsmedelsförpackningar. Fynd som att kartonger anses av konsumenterna vara det mest ”miljöriktiga” dryckespaketet, medan plast anses vara minst,10 är ett bevis på att vi är på rätt väg. Du behöver bara titta på det faktum att vi sålde 46% fler paket gjorda med växtbaserade polymerer under 2023 jämfört med 202111 för att se att branschen är engagerad i förändring.
Mediekontakter
Lucia Freschi
Tetra Pak
Tel: +39 347 2632237
Lucia.freschi@tetrapak.com
1På frågan ”Utvärdera ditt företags vilja att acceptera olika kompromisser samtidigt som du implementerar hållbara lösningar inom tillverknings-/bearbetningsområdet” svarade 41 % att de definitivt kommer att acceptera kostnadsrelaterade kompromisser, 36 % kommer förmodligen att acceptera kostnadsrelaterade kompromisser, 10 % varken kommer eller kommer att acceptera, 11 % kommer förmodligen inte att acceptera, 3 % kommer definitivt inte att acceptera.
2Enligt FN används 36 procent av all plast som produceras i förpackningar, källa https://www.unep.org/interactives/beat-plastic-pollution/#:~:text=Approximately%2036%20per%20cent%20of,landfills%20or%20as%20unregulated%20waste
3De fem viktigaste åtagandena var att minska beroendet av plast, minska efterfrågan på plastförpackningar vid livsmedelsleverans, minska matavfallet i F&B-anläggningen, minska plastförpackningsavfallet i F&B-värdekedjan, logistikförbättring i hela värdekedjan.
4Tetra Paks business-to-business-forskning om planetutmaningar och deras inverkan på F&B-tillverkarnas verksamhet har bedrivits under 2023, baserat på en kombinerad metod – kvantitativ forskningspanel och kvalitativ komponent (expertintervjuer). Kvalitativ forskning inkluderade cirka 20 intervjuer som genomfördes med Tetra Paks interna experter plus 12 med F&B-tillverkarna, fördelade över alla regioner som ligger inom projektets omfattning. Kvantitativ forskning bestod av 346 intervjuer på 19 marknader (Italien, Polen, Spanien, Frankrike, Tyskland, Storbritannien, Australien, Indien, Sydafrika, Mexiko, Argentina, Brasilien, Kina, Vietnam, USA, Sydkorea, Sydarabien, Turkiet, Japan).
5Tetra Paks senaste konsumentundersökning Sustainable Packaging, som genomfördes 2023, omfattade totalt 14 500 konsumentintervjuer baserade på ett frågeformulär online på 29 marknader: Tyskland, Frankrike, Storbritannien, Italien, Belgien, Danmark, Nederländerna, Polen, Portugal, Rumänien, Spanien, Sverige, Saudiarabien, Turkiet, Sydafrika, Egypten, Kina, Indien, Japan, Australien, Indonesien, Filippinerna, Sydkorea, Vietnam, Brasilien, USA, Mexiko, Colombia, Argentina
6På frågan ”Om ett varumärke kommunicerar/talar om miljöfrågor skulle din avsikt att köpa varumärket ...” svarade 74 % att det skulle öka. Bas TOTALT 2023: 14539.
7På frågan ”Vilka av följande meningar passar bäst med din tanke på en miljövänlig förpackning?” 42 % svarade att en produkt i en miljövänlig förpackning är värd ett högre pris än en produkt i en standardförpackning.
8På frågan ”Utvärdera ditt företags villighet att acceptera olika kompromisser samtidigt som du implementerar hållbara lösningar inom tillverknings-/bearbetningsområdet” svarade 41 % att de definitivt kommer att acceptera kostnadsrelaterade kompromisser, 36 % kommer förmodligen att acceptera kostnadsrelaterade kompromisser, 10 % varken kommer eller kommer att acceptera, 11 % kommer förmodligen inte att acceptera, 3 % kommer definitivt inte att acceptera.
9https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/news-and-events/newsarchive/tetra-pak-unveils-action-oriented-approach-towards-food-systems-transformation
10På frågan ”Vilken av följande typer av förpackningar för drycker anser du är mest miljövänlig?” 41 % av respondenterna valde kartongförpackning, 37 % glasflaska, 8 % plastflaska, 8 % metallburk, 3 % plastkopp, 3 % plastpåse. På frågan ”Vilken av följande typer av förpackningar för drycker anser du är minst miljövänlig?” 32 % sa plastflaska, 23 % plastpåse, 17 % plastkopp, 13 % metallburk, 9 % glasflaska, 6 % kartongförpackning.
11Tetra Pak sålde 7,1 miljarder paket med växtbaserade polymerer 2021, 8,8 miljarder paket med växtbaserade polymerer 2022 och 10,4 miljarder paket med växtbaserade polymerer 2023. Volymer exkluderar Blend in BIO (BiB) som säljs i Brasilien. BiB är en blandning av 75 % LDPE och 25 % växtbaserad LDPE.
