2018-06-27
LAUSANNE, SVITZERLAND

Tetra Pak Index 2018 säger att smarta förpackningar erbjuder spännande möjligheter i snabbväxande online-livsmedel

Smart förpackningsteknik baserad på unika digitala koder kommer att ta både online och offline livsmedel i spännande nya riktningar under de närmaste åren, säger Tetra Pak Index 2018, som lanseras idag.

Online-livsmedelshandel växer i en tvåsiffrig takt, medan traditionella butiker återuppfinnas och sammanfogas till en omnikanal där konsumenterna förväntar sig att kunna köpa när som helst, var som helst och hur de än väljer, med smartphone som kompass. Förpackningar kommer att spela en viktig roll som svar på de trender som formar tillväxten av online-livsmedel, säger företaget.

Fyra trender som formar tillväxten av online-livsmedel

Tetra Pak Index 2018 belyser de fyra viktigaste trenderna som formar tillväxten av online-livsmedel:

Bekvämlighet Den främsta drivkraften för online-konsumentanvändning, eftersom tidskrävda konsumenter letar efter nya sätt att göra sitt liv enklare. Viktiga möjligheter inkluderar enkel produktpåfyllning, röst och bekväm förpackning

Hållbarhetstryck på plast och medvetenhet om den cirkulära ekonomin kommer att fortsätta att växa och återvinning kommer att bli allt viktigare. Konsumenter vill veta om varumärken ”gör det rätta”

Anpassning och unikhet Anpassning av produkter och anpassning i konsumentresan kommer att vara viktiga skillnader framöver. Detta påskyndar trenden direkt till konsumenten och så många som 80 % av konsumentförpackade varuföretag förväntas migrera till denna modell senast 2025

Teknik och prestanda Supersnabb leverans på så lite som 10 minuter förväntas 2025, vilket förändrar konsumentbeteendet för att köpa oftare och i mindre mängder, vilket ökar logistikens komplexitet. Leveranskedjorna kommer att fortsätta att omvandlas genom en rad tekniker, särskilt radiofrekvensidentifiering (RFID) och robotteknik, vilket ökar effektiviteten och öppenheten

Smarta förpackningars roll

Smart förpackningsteknik baserad på unika digitala koder gör att varje produktpaket kan få en unik identifierare. Dessa koder kan läsas av antingen dataskanningsenheter eller en vanlig smartphone, som länkar till stor mängd information och öppnar upp alla typer av möjligheter.

Det skapar en interaktiv kanal med enskilda konsumenter, så att varumärken kan ha en realtidskonversation med konsumenten, dela information om inköp av råvaror, näringsfakta samt spel, kampanjer och miljöinformation.

Samtidigt, med insikter fångade genom dessa digitala koder, kan varumärken kontinuerligt förbättra shoppingupplevelsen och göra den allt mer personlig för konsumenten.

E-handlare kräver också unika identifierare som är kompatibla med robottekniken som används i deras lager och distribution, eftersom detta allmänt ses som nyckeln till framgång inom e-handel. Data och fullständig spårbarhet hjälper dem att navigera i komplex logistik och förbättra effektiviteten, närma sig orderuppfyllelse i realtid.

Alexandre Carvalho, Director Global Marketing Services på Tetra Pak, säger: ”Tillväxten av online-livsmedel är en utmärkt möjlighet för livsmedels- och dryckesvarumärken, och förpackningar spelar en viktig roll för att stödja deras framgång. I synnerhet bidrar smarta förpackningar till ökad transparens och effektivitet i leveranskedjan, upp och ner, samtidigt som de möjliggör en direkt, interaktiv relation med konsumenten. Vi tror att denna teknik som utvecklats snabbt och testats av oss sedan 2016 och som nu används i Europa kan hjälpa våra kunder att utforska nya vägar, vilket driver tillväxten under de kommande åren.

Tetra Pak Index 2018 bygger på konsumentundersökningar som genomförts i USA, Storbritannien, Kina, Saudiarabien och Korea, en global marknadssegmenteringsstudie, samt intervjuer med e-handlare i USA, Europa och Kina.