WEBINAR

Utmaningar och lösningar för att producera växtbaserade livsmedel

Om du är en integratör/distributör är detta on-demand-webbinarium något för dig. Upptäck mer om utmaningarna och lösningarna när du producerar växtbaserade livsmedel som hummus, växtbaserade alternativ för ost och andra växtbaserade spridningar. Vi kommer att dyka in i Tetra Pak® High Shear Mixer och dess nyckelteknologier. Producera en hummus med bara ett par ingredienser? En majonnäs (både vegansk och icke-vegan) på bara några minuter? Att producera växtbaserade livsmedel kräver nya insikter men kan fortfarande ha enkla och okomplicerade processer.
Registrera dig för att se webbinariet på begäran.

Evenemangets talare:

Todd Phillips
Nyckelkomponent och teknikledare

Med bas i Vernon Hills, IL, USA, Todd Phillips, Tetra Paks nyckelkomponent- och teknikledare och klusterkategoriledare Dairy, Americas, tillför han mer än 30 års teknisk och kommersiell bearbetnings- och förpackningserfarenhet till sin roll. Han ansvarar för produkthantering, försäljning, marknadsföring, distribution, hållbarhet och innovation av Tetra Paks Key Component and Dairy-portföljer över hela Amerika. Tetra Paks nyckelkomponentportfölj omfattar: värmeväxlare, separatorer, homogeniserare och högskjuvblandare. Todd började på Tetra Pak 1990.

Erik Börjesson
Chef för linjelösningar

Erik började på Tetra Pak 2015 som livsmedelstekniker med fokus på näringsprodukter. Under 2018 utökades hans roll till att även omfatta ansvaret för linjelösningen för flytande näringsämnen, pålägg, soppor, såser och färdiga måltider. Som sådan är Erik vanligtvis involverad i kundprojekt samt en intressent i interna innovationsprojekt.
Erik har en doktorsexamen i livsmedelsteknik och ingenjörsvetenskap från Lunds universitet samt en magisterexamen i ingenjörsvetenskap.

Mads Sørensen
Regional försäljningschef, Tetra Pak

Mads är regional försäljningschef för kluster Asien och Stillahavsområdet på Tetra Pak Scanima Danmark. Hans huvudsakliga ansvar är att säkerställa rätt tekniska lösningar för slutkunder, support och kundtester i vår PDC samt att stödja och utbilda klustret med teknisk kunskap om högskjuvblandare. Han började på Tetra Pak 2018.