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Benefícios

linhas de processamento

Adaptado ao seu mercado

Adaptado ao seu mercado

Para cumprir a legislação, os requisitos e as convenções específicas do mercado, há duas configurações de linha diferentes: uma adaptada ao mercado norte-americano e outra para outros mercados em todo o mundo.

moldador giratório

Projetado para a segurança ideal do produto

Projetado para a segurança ideal do produto

A linha de melhores práticas minimiza o risco de contaminação do produto. Não há contato entre o queijo e o meio de resfriamento na máquina de moldagem, e o design é focado na higiene – o equipamento é fácil de limpar e está pronto para atender aos requisitos de segurança alimentar do futuro.

bloco de queijo muçarela

Maior rendimento, tempo de lançamento no mercado mais rápido

Maior rendimento, tempo de lançamento no mercado mais rápido

Graças ao design exclusivo de trado único, cozinhar é suave e preserva a produtividade. E como o processo é tão fino, você obtém menos perdas, menos multas e qualidade consistente do produto. A robustez do equipamento é igual a um alto tempo de atividade, enquanto o resfriamento contínuo permite tempos de armazenamento a frio mais curtos, o que, por sua vez, dá a você um menor tempo de lançamento no mercado.

sistema de ligação

Pronto para o longo prazo

Pronto para o longo prazo

A linha de melhores práticas para muçarela é uma solução ecologicamente correta. O sistema de polimento não requer esvaziamento em drenos de piso, e a zona CIP tem baixo uso de produtos químicos. A linha é eficiente em termos de energia e espaço. O sistema de polimento entra no chão – uma utilização superior do espaço – e usa propriedades térmicas para isolamento.

ilustração de formas

Flexibilidade de bloco e formato

Flexibilidade de bloco e formato

Nem sempre um tamanho serve para todos. É por isso que nossa linha de melhores práticas oferece flexibilidade inigualável de blocos e formatos. Ele lida com blocos de 2,5 a 10 kg. As vantagens dos blocos maiores são que eles exigem menos manuseio manual e material de embalagem.

Linha para muçarela para a América do Norte

Higiene suprema e maior rendimento

Nossa linha de melhores práticas para muçarela foi projetada para oferecer segurança, qualidade e higiene ideais ao produto. É robusto e combina economia com uma pequena área de cobertura. Além disso, o equipamento de alta capacidade permite maior lucratividade graças ao aumento do rendimento e tempo de lançamento no mercado mais rápido.

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Linha para muçarela

Higiene suprema e maior rendimento

Nossa linha de melhores práticas para muçarela foi projetada para oferecer segurança, qualidade e higiene ideais ao produto. É robusto e combina economia com uma pequena área de cobertura. Além disso, o equipamento de alta capacidade permite maior lucratividade graças ao aumento do rendimento e tempo de lançamento no mercado mais rápido.

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