O mercado pede escala. Sua operação precisa acompanhar.
O açaí deixou de ser um consumo regional para se tornar uma categoria estratégica, com demanda crescente, necessidade de padronização e potencial de expansão para novos canais e mercados.
Para capturar essa oportunidade com rentabilidade, o próximo passo é profissionalizar a produção. Isso significa reduzir variabilidades, ganhar previsibilidade operacional, proteger a qualidade do produto e preparar a planta para crescer com mais eficiência.
Com a Tetra Pak, sua empresa conta com um parceiro capaz de apoiar toda a jornada: do processamento ao ponto de venda, com equipamentos, consumíveis, componentes e serviços que ajudam a transformar potencial em escala.
Máquinas para açaí
Mais controle de textura, rendimento e eficiência energética
Produtora Contínua
Equipamento essencial para as etapas de congelamento, mistura e batimento, a Produtora Contínua é responsável pela incorporação precisa de ar, ajudando a garantir a textura e a consistência ideais do açaí.
Seu sistema com Controlador Lógico Programável (CLP) contribui para o envase da quantidade exata de produto, reduzindo desperdícios e trazendo mais controle de custos ao longo da operação.
Além disso, o design patenteado do batedor e do misturador favorece a formação de cristais de gelo pequenos e uniformes, resultando em uma experiência sensorial superior.
Para produtores que buscam ainda mais eficiência, o Kit de Baixa Temperatura permite congelar o produto em temperaturas mais frias, melhorando a viscosidade e reduzindo a demanda no túnel de endurecimento.
Alta capacidade com flexibilidade e menor TCO
Ice Cream Filler A3
Projetada para oferecer alta flexibilidade com baixo custo operacional total, a Ice Cream Filler A3 é uma solução robusta para operações que buscam escala e versatilidade.
O equipamento pode operar com até 6 pistas de envase e atingir capacidades de até 18.000 unidades por hora, com possibilidade de produção em diferentes formatos por meio de módulos intercambiáveis.
Entre seus diferenciais, destaca-se o pulverizador de precisão, que aplica a quantidade exata de produto, evitando excesso de umidade e perda de matéria-prima.
A máquina também conta com bicos intercambiáveis para criar diferentes acabamentos decorativos, ampliando as possibilidades de apresentação do produto.
Mais produtividade, versatilidade e eficiência de recursos
Picoleteira Rotativa
A Picoleteira Rotativa é uma solução de alta performance para quem deseja expandir o portfólio com picolés de açaí e outras aplicações congeladas.
Com modelos que variam de 11.000 a 42.000 unidades por hora, o equipamento combina produtividade elevada com ganhos em sustentabilidade e uso do espaço fabril. Em comparação com métodos tradicionais, ocupa menos área na planta e ajuda a reduzir o consumo de água e salmoura.
O sistema inclui aplicador automático de palitos compatível com diferentes formatos, contribuindo para maior estabilidade no processo. Quando combinada a palitos polidos e de alta qualidade, a solução também pode ajudar a reduzir perdas na linha de produção.
Perguntas frequentes sobre produção de açaí com a Tetra Pak
Sim. As soluções podem apoiar desde operações em expansão até plantas com foco em alta produtividade, automação e padronização industrial.
Sim. Com maior controle de processo e equipamentos adequados, é possível buscar mais uniformidade entre lotes e manter as características que valorizam o produto.
Sim. Além de aplicações em potes, a Tetra Pak também oferece soluções para produtores que desejam explorar formatos como picolés e outras apresentações congeladas.
Não. A proposta inclui uma abordagem mais completa, com consumíveis, componentes de planta, manutenção e suporte técnico para apoiar a performance da operação.
A combinação entre equipamentos adequados, componentes confiáveis, manutenção especializada e insumos de qualidade ajuda a tornar a operação mais estável e eficiente.
Sim. A profissionalização da planta é um passo importante para operações que querem ampliar capacidade, elevar padronização e se preparar para atender novos mercados.
Sim. O contato com o time da Tetra Pak pode ajudar a direcionar a solução mais aderente ao seu modelo de produção e aos seus objetivos de crescimento.
Você pode preencher o formulário desta página para que o time entre em contato e entenda as necessidades da sua operação.
