2017-06-15
LAUSANNE, SUÍÇA
O novo misturador em linha da Tetra Pak melhora a consistência e economiza custos
A Tetra Pak lançou um novo misturador em linha que ajuda os fabricantes de laticínios a melhorar a consistência, garantir a qualidade do produto e reduzir custos.
No centro do novo Misturador em linha Tetra Pak® D está uma plataforma de automação sofisticada que coleta dados continuamente e controla a precisão da mistura.
“Ingredientes para produtos formulados podem ser caros. A precisão da mistura significa qualidade consistente, menos oferta de ingredientes e mais economia de custos para os clientes, e é exatamente isso que essa nova máquina busca oferecer”, disse Helen Sellar, gerente de produtos da Tetra Pak Dairy & Beverage Systems.
“Tome o cenário típico da produção de leite com 3,0% de gordura. O novo misturador em linha Tetra Pak D produz uma variação mínima de +/- 0,015 gramas por 100 ml, abaixo da média de 0,050 gramas em um sistema convencional. Com capacidade de produção de 20.000 litros por hora, operando 20 horas por dia e 350 dias por ano, isso significa uma economia anual de até € 180.000 para um fabricante", explicou Sellar.
O Tetra Pak In-line Blender D lida com a mais ampla variedade de ingredientes do setor e pode ser personalizado para lidar com uma variedade de receitas, incluindo leite aromatizado, leite com queijo, leite padronizado para laticínios em pó, bebidas com ácido láctico, leite condensado e produtos formulados líquidos, entre outros.
Leia mais sobre soluções de mistura com o misturador em linha Tetra Pak D
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