乳製品

加工乳のソリューション

この成長市場向けのテトラパックのソリューションの完全なポートフォリオは、卓越した効率、柔軟性、一貫した製品品質、可能な限り低い TCO を実現する、よりスリムでスマートなライン構成を提供します。

加工乳

多くの世界市場では、地理や気候条件などで独自に牛乳を製造できる体制が整っていない、製造される牛乳が一様でない、生乳の輸送距離が長すぎて食品の安全上問題があるなど、大きな障害になっています。その結果、加工乳の市場が成長を続ています。 – とは言え、消費者は依然として品質と価値を重視しています。テトラパックの加工乳の優れたソリューションの完全なポートフォリオは、乳製品製造の 70 年以上の経験に基づき、総所有コストを可能な限り低く抑え、卓越した生産可能性、効率、柔軟性、一貫した製品品質を提供する、よりスリムでスマートなライン構成を実現します。

加工乳について

加工乳は、水と脱脂粉乳（SMP）を混同した液体に乳脂肪を加えて、脂肪や総固形分を調整して製造されます。加工乳は、生乳と同じ目的で使用することができます。飲料、ヨーグルトの製造、チーズの製造など。

加工乳向けの加工処理ライン

Processing line for Rrecombined milk: batch production

還元 UHT 牛乳：バッチ生産

Batch production is the traditional approach to recombined milk. It gives you the lowest investment cost, but the operational costs are generally high. Batch production is a great solution for small volumes. Tetra Pak can also offer this configuration with elimination of the pasteurization step.

還元 UHT 牛乳向けの加工処理ラインを確認する： PXP でのバッチ生産⁠

Processing line for Rrecombined milk: multistream blending and OneStep technology

還元 UHT 牛乳： OneStep + 連続マルチストリーム調合

This is the configuration that gives you everything: the lowest total cost of ownership (which means the highest efficiency). You get high accuracy, which assures consistent product quality and significant ingredient savings. Of course you get high capacity and a small footprint. And you get exceptional flexibility.

OneStep テクノロジーを使用した還元 UHT 牛乳用の加工処理ラインと PXP での連続マルチストリーム調合を見る⁠

すべての乳飲料の食品加工処理ラインを見る ⁠

加工乳用の加工処理装置

テトラパックハイシェアミキサー：包括的ソリューション

テトラパックハイシェアミキサーは、凝集や脂肪分離などあらゆる問題を解決し均質な製品を製造する完璧な混合ソリューションです。

テトラパックハイシェアミキサーについて詳しくはこちら⁠

テトラパック® インラインブレンダー D

テトラパックインラインブレンダー D は、乳業メーカーにとって一貫性の向上、製品の品質の維持、コストの削減に役立ちます。

テトラパックインラインブレンダー D について詳しくはこちら⁠

食品向けテトラパック® プレート式熱交換器

テトラパックのラインアップされたプレート式熱交換器はどれも、高い信頼性とエネルギー効率の良さを誇り、製品の品質を保持するように最適化されています。

テトラパックプレート式熱交換器について詳しくはこちら⁠

テトラパック® 間接 UHT ユニット DE

テトラパック間接 UHT ユニットは、乳製品やその他を液体食料品を超高温で効率よく継続して殺菌処理する加工処理ユニットです。

テトラパック間接 UHT ユニット DE について詳しくはこちら⁠

中間貯蔵用テトラパック® アセプティックタンク

テトラパック® アセプティックタンクは、無菌条件下で液体食品のバッファー（中間貯蔵）に使用される全自動ユニットです。

テトラパックアセプティック中間貯蔵タンクについて詳しくはこちら⁠

テトラパック® CIP ユニット P 洗浄システム

テトラパック CIPユニットPは、充填機、殺菌機、タンクなどの食品加工処理装置の洗浄に使用する、高度な自動 CIP洗浄システムです。

テトラパック CIP ユニット P について詳しくはこちら⁠

テトラパックの優れたOneStep テクノロジー

テトラパック独自の OneStep テクノロジーでは、インライン調合によって濃縮物を一度に混合します。殺菌装置が必要ないため、大幅にコストを削減します。また、大きな貯蔵タンクも必要ないため、一層の削減が可能です。タンクの数を減らし、タンクのサイズも小さくできるため、CIP 洗浄とタンクの準備作業が軽減され、フットプリントが小さくなって、より少ない保守で製品ロスを減します。