社長兼CEOの考え

第13号のテトラパック指数へようこそ。この指数は、COVID-19を受けて、1年前に私たちが見たものとはまったく異なる世界を探求しています。

パンデミックは、世界中のコミュニティに影響を与える前例のない出来事であり、現状を混乱させ、トレンドを加速させ、消費者の懸念とニーズの新しい状況を作り出し、業界の基本ルールを再定義し、新しいパラダイムを生み出しました。

驚くことではないが、COVID-19は世界中の消費者にとって最大の懸念であり、最近のグローバル調査で明らかになった。このような状況下で、経済不安は急激な上昇を見せており、パンデミックが経済、特に雇用に与える影響についての広範な不確実性を反映しています。

しかし、興味深いことに、食品安全は消費者の優先事項のリストを急速に引き上げました。今や、回答者の3分の2以上が社会にとって大きな問題と見なしている。消費者は、食品安全の改善は製造業者の責任であるだけでなく、最優先事項である必要があると考えています。また、信頼水準の低下に伴い、消費者は透明性と、この優先事項が対処されているという安心感を求めています。今や多くの人が、製品の原産地と生産プロセスについてできることをすべて知りたいと言っています。これは、ブランドにとってのコミュニケーションの機会を強調しています。

同時に、環境に対する懸念は依然として非常に強力です。確かに、COVID-19によって世界の消費者の懸念の第2位に追い込まれています。しかし、それは依然として他のすべてのものよりもはるかに先行しており、消費者の3分の2以上が、環境への影響をさらに軽減するために、習慣を早急に変えなければならないと信じています。この文脈では、持続可能なパッケージングが依然として重要であり、回答者の半数以上がメーカーからの最大の期待を評価しています。

食品安全と環境というこれらの優先事項の両方が際立っている一方で、特に食品包装の文脈におけるより深い調査は、新しいジレンマを示唆しています。例えば、包装の役割を説明する際、消費者は、食品の安全性を確保することが主な目的であり、リサイクル性や再生性などの環境要因よりもはるかに高いことを示しています。

このジレンマは、現在の業界の現実を反映しています。食品包装は世界への食糧供給に重要な役割を果たしていますが、地球の気候とその限られた資源にも影響します。そうであってはならず、両者を選ばなくていい。そして、食品包装は、この調和をもたらす上で確かに強力な役割を果たすことができます。

パンデミックは、食品へのアクセスを増やし、食品廃棄物を削減し、リサイクル可能で、低炭素材料と環境分布による気候への影響を低減する、より長い貯蔵寿命を持つ高性能パッケージングが世界に必要であるという事実を強化しました。

そのため、食品・飲料業界は、これらのすべての要件を満たす食品包装材を導入するユニークな機会を持っています。Tetra Pakでは、究極の持続可能な食品パッケージの創造に取り組んでいます。これは、責任ある方法で調達された再生可能またはリサイクル材料のみから作られたカートンパッケージで、完全にリサイクル可能でカーボンニュートラルなため、環境への流通を可能にし、食品安全要件を満たしています。

このような大胆なイニシアチブは、業界が地球の生態系を保護し、人間の食糧需要を満たすという双子の目標に向かってステップアップする必要があるため、時間の必要性です。そうして初めて、私たちは次世代の持続可能な未来、特にCOVID-19の余波の中の未来を築くことができます。

今年のインデックスは、現在の消費者の考え方に関する貴重な洞察と学習を提供し、顧客や業界のステークホルダーと協力して、それが提示する機会を実現するのを楽しみにしています。

アドルフォオリブ

Tetra Pak社長兼CEO