2016 年 11 月 21 日
英国、ロンドン
正確さという技巧
テトラパックの新しい標準化ユニットは、酪農協同組合 アーラ・フーズ の運営を容易にしています。
標準的な牛乳の製造は利益の薄いビジネスです。 したがって、牛乳一滴一滴を最大限に利用して最適な脂肪含有量の牛乳を製造することが、きわめて重要です。 そのため、牛乳の標準化が、前述した不可欠なプロセスであるのです。 英国、ロンドンの パルマーズ・グリーン にある アーラ・フーズ の搾乳所では、新しいテトラパック® 標準化ユニットを使用して、これまでになく優れた信頼性や安定性を備えた正確なプロセスを実現しています。
アーラ・フーズ の地域担当プロジェクトマネージャー、Josette Bogerman 氏は、同協同組合が 3 台の老朽化した標準化装置を入れ替える必要に迫られていたとして、次のように述べています。 「そこで、私たちはテトラパックの新製品に関する情報を入手しました。 その時点でその新しいユニットを試すことができたのは、すばらしいことでした。」 アーラ・フーズの 要求は、この入れ替えに伴う操業停止期間を最小限の 3 日間とするということでした。 彼女は次のように述べています。「それは、私たちにとって素晴らしいものでした。 テトラパックとの仕事は魅力的です。 テトラパックは適切な保証を用意してくれました。 この作業を 3 日間でこなす確約をしたサプライヤーはか他にいませんでした。」
テトラパックは 2015 年 10 月までに パルマーズ・グリーン の現場にテトラパックの新型標準化ユニットを据え付け、その機械のフィールドテストに着手することができました。 その標準化ユニットは、牛乳を分離処理した直後に、牛乳とクリームに含まれる脂肪分を自動的にインラインで標準化するように設計されています。 この製品は、徹底した試験と改良を経たオートメションソフトウェアに基づき、流量トランスミッターや制御バルブなど高性能で高品質なコンポーネントを備えた、信頼性の高いシステムです。 さらに、Bogerman 氏は語ります。「信頼性については、この機械が停止したのを見たことがありません。いつも稼動しています。」 「問題が一つ発生すると、テトラパックはその日のうちに解決してくれました。 フィールドテストである以上、何らかの問題が出ることを予想していましたが、これは私たちにとって貴重な体験でした。」
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