Tetra Pak主催のIDF Dairy Innovation Awards 2024が応募可能に

スイス、ローザンヌ（2024年2月21日）：国際乳製品連盟（IDF）は本日、テトラパックがスポンサーを務めるIDF乳製品イノベーションアワード2024の発足を発表しました。

第3回年次賞は、世界中の乳製品部門のイノベーションとダイナミズムを実証するためにデザインされており、グローバルなバリューチェーンの効率と持続可能性を改善し、国連の持続可能な開発目標に貢献する革新的なプロセス、慣行、製品を紹介するユニークなプラットフォームを提供しています。

第2回年次版では、26カ国から173以上の応募があり、すべての大陸から参加しました。

イノベーションは、歴史を通じて持続可能で健康的な栄養の中心にミルクと乳製品を固定してきた乳製品セクター内の決定的な特徴です。2023年のIDF DIAで紹介された注目に値する作品は、この遺産を強調しています。2024年に向けて、さらなる進歩の促進と参加率の向上に焦点が当てられ、ExchangeはIDF事務局長のCaroline Emond氏を表現しています。

2024年の乳製品イノベーション賞のスポンサーであり続けることを嬉しく思います。酪農産業は、生活、食糧安全保障、栄養支援において重要な役割を果たしている。持続可能な乳製品への移行を可能にすることは、Tetra Pakの食品システムの変革を推進する当社のコアパスの1つであり、その移行の中心にイノベーションがあります。乳製品加工と包装技術を最適化するために協力することによってのみ、業界の環境目標を達成でき、IDF DIAは、その過程での成功を振り返る瞬間として際立っています。

参加者は、サステナブルでコミュニティ主導のイニシアチブ、ならびに新製品開発と革新的な実践の進歩に焦点を当てて、10のカテゴリに招待されます。