Decarbonizzazione della catena del valore

Agire sul clima

La decarbonizzazione del nostro sistema alimentare globale richiede la riduzione dell’impronta di carbonio in tutta la catena del valore alimentare. Gli sforzi devono quindi concentrarsi sull’azione in quattro aree chiave: imballaggio, operazioni, operazioni dei clienti e materie prime.

Perché la decarbonizzazione della catena del valore è importante?

Un passo essenziale per combattere il cambiamento climatico è ridurre le emissioni di gas serra. Mantenere il riscaldamento globale a 1,5 °C al di sopra dei livelli pre-industriali richiede riduzioni profonde, rapide e sostenute delle emissioni di gas serra in tutti i settori.


Per garantire la valutazione del nostro impatto sulla catena del valore e l’approvazione dei nostri piani a zero netto da parte dell’iniziativa Science Based Targets (SBTi)1, siamo orgogliosi di essere diventati una delle prime 59 aziende iscritte all’iniziativa. Questo risultato ora è alla base dei nostri obiettivi strategici.

Pannelli per energia solare

Progressi in tutta la nostra catena del valore

Per raggiungere le nostre ambizioni e i nostri obiettivi, stiamo lavorando per ridurre le emissioni a monte2 in collaborazione con i fornitori, nelle nostre operazioni e a valle3 collaborando con i nostri clienti e altri stakeholder.

Decarbonizzazione a monte

Approvvigionamento di materie prime

Collaborando con i nostri principali fornitori di materiali di base, responsabili del 90% dei nostri materiali di base4 delle emissioni di gas serra, stiamo contribuendo attivamente a migliorare il clima, la biodiversità e le pratiche circolari attraverso l’iniziativa “Unisciti a noi per proteggere il pianeta”. Il nostro obiettivo: ridurre le emissioni dei fornitori del 50% entro il 2030 dai livelli del 2019. Nel nostro utilizzo dei materiali, stiamo innovando oltre i combustibili fossili, esplorando la plastica vegetale e le barriere a base di fibra per sostituire i materiali convenzionali. Scopri di più qui .

Riduzione dell’impronta di trasporto

Oltre alla produzione e alla distribuzione, stiamo anche cercando modi per ridurre l’impronta di trasporto dei nostri fornitori. Ad esempio, le innovazioni nei pacchetti di cartone alternativi leggeri a base di carta consentono un impilamento più efficiente e carichi di camion più grandi rispetto alle alternative, riducendo la distribuzione totale e l’ingombro operativo per i nostri clienti. Per Tetra Recart, ad esempio, è possibile trasportare fino al 20% in più di unità per camion.

Decarbonizzare le nostre operazioni

Uso di energia solare (PV)

In linea con gli impegni RE100 assunti nel 2016, abbiamo raggiunto l’84% di consumo di elettricità rinnovabile nel 2022 grazie all’aumento della nostra capacità fotovoltaica solare (PV) in loco da 5,55 MW nel 2021 a 8,47 MW). Puntiamo al 100% di elettricità rinnovabile nelle nostre operazioni entro il 2030.

Passaggio a veicoli elettrici

La riduzione graduale dei combustibili fossili viene applicata anche ai nostri veicoli in loco e alla nostra flotta globale di auto fuori sede, nonché all’attenzione alla riduzione del numero di viaggi e all’aumento dell’uso di alternative ai viaggi aerei a breve raggio.

Aumento dell’efficienza energetica presso i nostri siti

Con la Piattaforma comune di monitoraggio dell’energia (Common Energy Monitoring Platform, CEMP), siamo in grado di ottenere una panoramica del nostro consumo energetico complessivo, dei costi e della produzione, nonché dei dati climatici e meteorologici interni/esterni in tempo reale in tutti i nostri siti per vedere dove è possibile risparmiare energia. Nei nostri uffici, ci stiamo concentrando anche su una migliore efficienza energetica per ridurre le emissioni di CO2 dei nostri edifici, in parte attraverso un maggiore uso di energia fotovoltaica.

Compensazione delle emissioni operative residue

Nell’ambito dell’impegno a raggiungere zero emissioni nette, abbiamo anche investito in un programma di ripristino del suolo basato sulla natura, primo nel settore in Brasile: Programma di conservazione dell’Araucaria. Questo progetto misurerà il sequestro di carbonio, supportando il nostro obiettivo di zero emissioni di carbonio nette compensando le emissioni di CO2 rimanenti.

Decarbonizzazione a valle

Impatto delle nostre apparecchiature presso le sedi dei clienti

Per quanto riguarda la produzione, presso le sedi dei clienti sono stati facilitati oltre 120 progetti di risparmio energetico e riduzione delle emissioni. Essi stanno dando luogo a una proposta per oltre 1.000 soluzioni di aggiornamento delle apparecchiature, contribuendo in modo efficace a ridurre le emissioni di carbonio nelle operazioni dei nostri clienti dal 2016.

Nel 2022, il Sustainability Agile Development Programme ha esplorato modi per ridurre la perdita di acqua e prodotti attraverso soluzioni di recupero. Ora stiamo esplorando modi per ridurre le emissioni di gas serra sulle linee di lavorazione dell’ambiente lattiero-caseario. Oltre a cercare di integrare la decarbonizzazione su larga scala negli impianti alimentari.

Riduzione delle emissioni di gas serra nelle linee di lavorazione

Stiamo accelerando lo sviluppo e la distribuzione di soluzioni di lavorazione e riempimento con il 50% di emissioni in meno per unità di produzione5, il che può ridurre gli impatti e le emissioni dei processi di produzione dei nostri clienti. Leggi di più qui. 

Valutazioni del ciclo di vita del prodotto

Per comprendere l’impronta di carbonio dei nostri prodotti durante tutto il loro ciclo di vita, vengono condotte valutazioni del ciclo di vita per identificare le aree di miglioramento e guidare le decisioni relative all’approvvigionamento dei materiali, ai processi di produzione e alla gestione di fine vita.

Le nostre ambizioni strategiche e gli obiettivi per il 2030

I nostri sforzi di decarbonizzazione si concentrano sull’evitare e mitigare le emissioni di gas serra lungo la catena del valore e la compensazione del carbonio per bilanciare le emissioni residue inevitabili attraverso soluzioni basate sulla natura e altre iniziative.

Le ambizioni strategiche e gli obiettivi per il 2030 che abbiamo fissato includono:

• Raggiungere zero emissioni nette di gas serra (gas serra) nelle nostre operazioni (scopi 1 e 2 e viaggi di lavoro)6 e una riduzione del -46% di gas serra in tutta la nostra catena del valore in linea con l’impegno SBTi a 1,5 °C rispetto alla nostra baseline del 20197
• Ottenere elettricità rinnovabile al 100% nelle nostre operazioni in linea con gli impegni RE100
• Ridurre l’impronta di carbonio delle nostre linee di lavorazione best practice del 50% rispetto al 2019

• Ridurre le emissioni di gas serra dei fornitori del 50% impostando azioni per ridurre l’impatto climatico delle materie prime acquistate
• Entro il 2050, collaborare con i nostri fornitori, clienti e altre parti interessate per raggiungere zero emissioni nette di gas serra in tutta la nostra catena del valore (scopi 1, 2 e 3)8 rispetto alla nostra base del 2019

1L’iniziativa Science Based Targets (SBTi) aiuta le aziende a definire obiettivi realistici e di impatto sulla riduzione delle emissioni per aiutare a prevenire i peggiori impatti del cambiamento climatico e, allo stesso tempo, la crescita aziendale a prova di futuro. Gli obiettivi sono considerati “basati sulle scienze” se sono in linea con gli ultimi obiettivi della scienza del clima e dell’Accordo di Parigi, limitando il riscaldamento globale a 1,5 °C al di sopra dei livelli pre-industriali. Fonte: https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/stories/net-zero-science-based-targets

2Per “a monte” si intendono le prime fasi delle operazioni di un’azienda o di un settore, come l’esplorazione e la produzione nell’attività petrolifera (opposta a downstream). Fonte: https://www.dictionary.com/browse/upstream

3“Downstream” si riferisce all’ultima parte di un processo o sistema: https://www.dictionary.com/browse/downstream

4I materiali di base sono i materiali che utilizziamo per produrre gli imballaggi che vendiamo ai produttori di alimenti e bevande, tra cui cartone, polimeri, fogli di alluminio e inchiostri.

5Rispetto al 2019 per le linee di best practice.

6L’ambito 1 copre le emissioni dirette da fonti di proprietà o controllate. L’ambito 2 copre le emissioni indirette derivanti dalla generazione di elettricità, vapore, riscaldamento e raffreddamento acquistati consumati dalla società emittente. L’ambito 3 include tutte le altre emissioni indirette che si verificano nella catena del valore di un’azienda.

7Il limite target include le emissioni legate al suolo e le rimozioni dalle materie prime bioenergetiche.

8L’ambito 1 copre le emissioni dirette da fonti di proprietà o controllate. L’ambito 2 copre le emissioni indirette derivanti dalla generazione di elettricità, vapore, riscaldamento e raffreddamento acquistati consumati dalla società emittente. L’ambito 3 include tutte le altre emissioni indirette che si verificano nella catena del valore di un’azienda.