3 gennaio 2024
Per raggiungere le nostre ambizioni di sostenibilità come la nostra Science Based Target Initiative Net Zero entro il 2050, dobbiamo collaborare e lavorare in collaborazione. Assumere impegni condivisi può aiutare a creare progressi a livello di sistema: ecco alcune recenti iniziative a cui Tetra Pak ha aderito.
Portare lo zero netto a una scienza
Uno degli obiettivi più importanti verso cui il mondo sta lavorando è lo zero netto, il che significa ridurre le emissioni di gas serra il più vicino possibile allo zero.
Secondo le Nazioni Unite, dobbiamo limitare l’aumento della temperatura globale a 1,5 °C al di sopra dei livelli pre-industriali per evitare i peggiori impatti del cambiamento climatico e preservare un pianeta vitale. E per arrivarci, è importante fissare obiettivi basati sulla scienza.
Ecco perché Tetra Pak è stata tra le prime 59 aziende ad avere obiettivi zero netti a breve e lungo termine approvati lo scorso anno da SBTi, l’iniziativa Science Based Targets.
“L’importanza di definire obiettivi basati sulla scienza non può essere sopravvalutata. Le aziende prima erano in grado di scrivere le proprie narrazioni sugli sforzi per il clima, ma la proposta dell’UE sulle affermazioni ecologiche, ad esempio, chiede alle aziende di fare un passo avanti e di fornire forti prove a supporto”, afferma Gilles Tisserand, Vice Presidente Climate & Biodiversity di Tetra Pak.
“L’importanza di definire obiettivi basati sulla scienza non può essere sopravvalutata. Le aziende prima erano in grado di scrivere le proprie narrazioni sugli sforzi per il clima, ma [ora è necessario] per fare un passo avanti e fornire affermazioni con forti prove a supporto”.
Ciò significa che i termini che in precedenza venivano utilizzati molto, come “clima positivo” e “neutricità delle emissioni di carbonio”, non sono più abbastanza buoni perché lasciano troppo spazio per il greenwashing.
Il greenwashing è un enorme ostacolo alla lotta al cambiamento climatico perché può essere fuorviante e distrarre dalle azioni che avrebbero un impatto reale. Un esempio potrebbe essere se un’azienda ha affermato di essere sulla buona strada per ridurre le emissioni a zero netto senza avere un piano solido.
Ecco perché le aziende devono spiegare chiaramente in che modo i loro sforzi stanno avendo un effetto. E non solo quando si tratta di ridurre le emissioni. Con l’impegno zero netto, le aziende devono andare oltre e iniziare a contribuire a ripristinare la natura, proteggere la biodiversità e rimuovere attivamente il carbonio.
Rendere il viaggio dall’azienda agricola alla forchetta più sostenibile
All’inizio del 2023, Tetra Pak si è unita a oltre 100 operatori nel settore alimentare e delle bevande, impegnandosi nel Codice di condotta dell’UE sulle pratiche aziendali e di marketing responsabili del settore alimentare.
Questo Codice, volto a promuovere sistemi alimentari sostenibili, funge da quadro collettivo per i leader del settore per impegnarsi in pratiche più sostenibili nella lavorazione, nell’imballaggio e nella distribuzione degli alimenti.
“Le iniziative del settore e i codici di condotta come questo sono importanti perché aiutano noi e gli altri a misurare i progressi mentre lavoriamo verso i nostri obiettivi di sostenibilità. E aiuta anche a concentrare tutti i diversi sforzi del settore perché ora stiamo lavorando verso obiettivi comuni”, afferma Gilles.
Il CoC dell’UE stabilisce le azioni che i giocatori “tra l’azienda agricola e la forcella” possono impegnarsi per migliorare la loro sostenibilità. Sono stati presi più di 450 impegni da quasi 60 aziende, tra cui produttori, rivenditori, fornitori e oltre 50 associazioni di categoria e collaboratori del settore alimentare.
Tetra Pak ha sottoscritto cinque impegni, tra cui il raggiungimento di zero emissioni nette di gas serra in tutta la catena del valore entro il 2050 e la riduzione dell’impronta di carbonio, del consumo di acqua e della perdita di cibo e degli sprechi delle nostre linee di lavorazione delle migliori pratiche del 50% entro il 2030 (rispetto al 2019).
“Questi impegni condivisi forniscono trasparenza sui nostri sforzi e ci aiutano a dimostrare credibilità. C’è qualcosa che possiamo misurare e ritenere responsabile”, afferma Gilles.
“Gli impegni condivisi forniscono trasparenza sui nostri sforzi e ci aiutano a dimostrare credibilità. C’è qualcosa di cui possiamo essere valutati e ritenuti responsabili”.
Creare una reazione positiva alla catena di fornitura
Tra le iniziative che Tetra Pak ha intrapreso vi è anche la nostra iniziativa per i fornitori. Perché raggiungere lo zero netto e gli obiettivi certificati SBTi significa che l’intera catena del valore deve cambiare.
“Abbiamo già fatto molto per ridurre le nostre emissioni operative, ma i fornitori sono responsabili del 31% di tutte le emissioni”, afferma Gilles.
L’iniziativa dei fornitori delinea le azioni su cui i fornitori possono lavorare: Dalla riduzione delle emissioni di gas serra e la massimizzazione dell’uso di contenuti riciclati alla definizione dei propri obiettivi SBTi a zero emissioni nette.
“La nostra iniziativa è stata accolta molto bene dai nostri clienti. Stiamo ascoltando molti dei nostri clienti che si stanno ispirando a progredire e mirare ancora più in alto di prima. Non stiamo solo delineando una serie di aree su cui i fornitori devono lavorare, ma stiamo anche chiedendo loro: “Qual è l’impatto positivo delle azioni che stai intraprendendo?” dice Gilles e continua:
“E poi c’è il fatto che tutto si sta muovendo così velocemente. Uno dei miei colleghi ha detto che lavorare con la sostenibilità è come cercare costantemente di raggiungere un obiettivo in movimento”.
Ecco perché Gilles ritiene che sia bello poter lavorare insieme su iniziative, condividere quanto appreso mentre si va e mostrare come è possibile adattarsi, specialmente con recenti rapporti che indicano che gli obiettivi globali a 1,5 °C dell’Accordo di Parigi sono tutti tutt’altro che fuori portata a questo punto.
“Dobbiamo ricalibrare e vedere come possiamo fare ancora di più. Il mondo intero potrebbe non essere in grado di raggiungere l’obiettivo di 1,5 °C, ma è un dovere continuare a lavorare per raggiungerlo e, man mano che andiamo avanti, speriamo di poter fare ancora di più”, afferma Gilles.
“Il mondo intero potrebbe non essere in grado di raggiungere l’obiettivo di 1,5 °C, ma è dovere continuare a lavorare per raggiungerlo e, man mano che andiamo avanti, speriamo di poter fare ancora di più”.
Collaborazione per promuovere un processo politico basato sulla scienza
Una delle ultime iniziative a cui Tetra Pak ha aderito è la piattaforma multi-stakeholder Think2030. Lanciata dall’IEEP (Institute for European Environmental Policy) think tank per la sostenibilità con sede a Bruxelles, la piattaforma riunisce think tank europei, società civile, settore privato e autorità locali a sostegno del Green Deal europeo.
Think2030 fornisce essenzialmente uno spazio in cui i principali operatori del settore possono riunirsi e fornire raccomandazioni ai responsabili politici, e al centro di questi sforzi vi sono soluzioni politiche basate sulla scienza che supportano un’Europa più sostenibile.
“La differenza principale in una configurazione come Think2030 è che sta rimodellando il modo in cui viene svolto il lavoro di advocacy. Tradizionalmente, il lavoro di patrocinio è stato piuttosto compartimentato, con diversi settori come il mondo accademico, la società civile e il settore privato che lavorano da soli. Ma questo non ha senso perché, spesso, lavoriamo insieme esattamente sulle stesse ambizioni”, afferma Gilles.
Il think tank ha già attirato molta attenzione e reso la vita più facile per i responsabili politici, fornendo un punto di riferimento unico per le consultazioni e i consigli sulle politiche basati sulla scienza.
“Queste sono solo alcune delle iniziative di cui facciamo parte. Ogni giorno, guardiamo ai nuovi impegni che possiamo prendere e ai nuovi passi che possiamo intraprendere perché dobbiamo lavorare ancora più duramente di quanto facciamo oggi per assicurarci di poter cambiare la traiettoria del mondo. E tutti noi dobbiamo farlo insieme perché siamo nella stessa barca”, afferma Gilles.
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