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Accueil Solutions Solutions et équipements intégrés pour produits alimentaires Équipement de transformation Salage à sec Tetra Pak® Distributeur de sel 2

Avantages

Le Tetra Pak® Distributeur de sel 2, associé au Tetra Pak® Convoyeur de salage et de maturation 2, assure une concentration constante de sel dans le cheddar et les autres variétés de fromages salés à sec. 

 

Données clés

Machine d’alimentation en sel pour la production continue de fromage

 

Capacité :

Personnalisable

 

Applications :

Cheddar et autres variétés de fromages salés à sec

avantages du distributeur de sel

Découvrez notre gamme de salage à sec

Tetra Pak Saleuse à sec

Tetra Pak® Saleuse à sec

La Tetra Pak® Saleuse à sec dose un pourcentage précis de sel pour un flux de mozzarella sortant de l'unité de cuisson et d'étirage. Le poids est utilisé pour mesurer la production de fromage.
En savoir plus sur la Tetra Pak Saleuse à sec⁠
Tetra Pak Convoyeur de salage et de maturation 2

Tetra Pak® Convoyeur de salage et de maturation 2

Le Tetra Pak Convoyeur de salage et de maturation 2, associé au Tetra Pak Distributeur de sel 2, constitue une méthode efficace pour obtenir la teneur en sel requise dans le caillé.
En savoir plus sur le Tetra Pak Convoyeur de salage et de maturation 2⁠

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