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Cette gamme produit des boissons à haute acidité commercialement stériles telles que des jus, des nectars et des boissons gazeuses en combinant filtration par traitement thermique, traitements par lumière UV et mélange aseptique. Les étapes comprennent la pasteurisation du concentré, le traitement de l’eau par la lumière UV et la filtration, et enfin le mélange aseptique du concentré et de l’eau en ligne. Le procédé réduit considérablement la consommation d’énergie et d’eau, réduisant à la fois le coût de production et l’impact environnemental par litre de produit produit.
Les lignes éprouvées de Tetra Pak pour les nectars et les boissons gazeuses offrent plusieurs avantages majeurs. En commençant par la zone de pré-mélange, nous proposons un choix de différents mélangeurs adaptés à vos ingrédients spécifiques. Il se poursuit avec un système de mélange qui, avec notre pasteurisateur, garantit les pertes de produit les plus faibles possibles. Il se termine par une cuve aseptique à partir de laquelle votre produit peut être distribué en toute sécurité à la remplisseuse
Lisez notre livre blanc pour découvrir comment nous pourrions reconfigurer le traitement des ingrédients tout en maintenant la sécurité et la durée de conservation des produits tout en réduisant considérablement les coûts de traitement.