Pensées de notre PDG
Bienvenue dans la 14e édition de l’indice Tetra Pak, qui montre comment la pandémie mondiale a « recâblé » les consommateurs d’aujourd’hui, les forçant à repenser leurs priorités et comportements, alors qu’ils recherchent un avenir plus résilient et plus durable. Elle souligne également la nécessité d’une conversation mondiale plus ciblée et d’une action concertée urgente pour apporter un changement positif.
La COVID-19 a affecté presque tous les aspects de notre vie quotidienne : notre santé, l’économie globale, les entreprises et les chaînes d’approvisionnement, ainsi que notre liberté personnelle. Les incertitudes causées par la pandémie subsistent, beaucoup considérant 2021 comme une extension de 2020. Alors que nous continuons tous à nous adapter à l’évolution de la situation, l’Indice de cette année explore comment les motivations des consommateurs évoluent dans le monde entier et explore les tendances qui resteront pertinentes dans le monde post-pandémie.
Ce qui change
Les préoccupations générales des consommateurs n’ont pas changé de manière significative : la santé, l’environnement et l’économie continuent de dominer. Mais ce qui a évolué, ce sont les habitudes des consommateurs et leurs attitudes envers ces préoccupations. Il existe une demande beaucoup plus importante d’action dans toute la société, les consommateurs étant beaucoup plus disposés à adapter leur comportement au quotidien, dans l’attente que les gouvernements, les entreprises et les autres institutions doivent jouer un rôle plus important pour les aider à faire face à ce changement.
Chez Tetra Pak, nous pensons que l’industrie alimentaire a une opportunité claire ici. En plaçant ces nouvelles exigences au cœur de nos décisions commerciales, nous pouvons travailler avec nos clients, partenaires et parties prenantes pour créer de nouvelles solutions à plus long terme.
Nouvelles priorités des consommateurs
Les retombées économiques de la pandémie ont un impact direct sur le comportement. Les consommateurs sont désormais plus conscients de l’accessibilité des marchandises et il y a eu un retour aux catégories de base, notamment les produits laitiers, les fruits et les légumes. Mais malgré les inquiétudes financières et sanitaires, la préoccupation pour l’environnement est plus forte que jamais, en particulier en ce qui concerne le changement climatique, car les preuves de son impact continuent de croître.
Les consommateurs passant plus de temps à la maison, ils sont de plus en plus conscients des niveaux de déchets ménagers. Ils sont désireux de prendre des mesures en réponse, notamment en ce qui concerne le gaspillage alimentaire, un problème en pleine croissance. C’est un bon exemple de la façon dont les consommateurs adaptent leur mode de vie de manière pratique et quotidienne pour faire une différence positive. Il y a également une augmentation visible des valeurs traditionnelles de « retour aux bases » telles que la cuisine à la maison et manger avec la famille, ainsi qu’une nouvelle appréciation des liens significatifs avec les amis, la famille et au-delà.
Ayant été privés de liberté et de choix par la pandémie, les consommateurs veulent reprendre le contrôle de leur vie de toutes les manières possibles. Cela s’applique à la fois à leur propre vie, à leur bien-être physique et mental grâce à de meilleurs choix alimentaires, et à l’environnement qui les entoure, par exemple en recyclant davantage. Alors qu’ils se tournent vers l’avenir, ils considèrent la reprise post-pandémie comme une opportunité de créer un monde plus vert, plus sûr et plus sûr, un espoir qui se ressent particulièrement fortement dans les marchés émergents.
Vers un avenir meilleur
Répondre à ces besoins et attentes nécessite une attention à long terme et une collaboration à l’échelle du système de la part de toutes les parties prenantes. L’ONU a déjà appelé les années 2020 la « décennie d’action », soulignant la nécessité d’agir maintenant.
En tant qu’entreprise axée sur les objectifs et leader mondial de l’industrie, nous restons pleinement engagés à jouer notre rôle. Nous pensons que les systèmes alimentaires du monde entier doivent se transformer pour répondre aux besoins futurs de la société, en améliorant la sécurité alimentaire tout en réduisant l’impact sur les ressources naturelles. Nous visons donc à nous concentrer sur trois domaines clés : l’augmentation de l’accès à des aliments sûrs et nutritifs, la réduction des pertes et des déchets alimentaires et la construction de chaînes de valeur plus durables.
Ce n’est pas un nouveau territoire pour nous. Notre vision a toujours été de nous engager à rendre les aliments sûrs et disponibles, partout. Mais nous pensons pouvoir en faire plus, c’est pourquoi nous veillons non seulement à atteindre le « zéro émission nette » dans nos opérations, mais nous nous efforçons également de développer l’emballage alimentaire le plus durable au monde, entièrement renouvelable, entièrement recyclable et neutre en carbone.
J’espère que vous apprécierez l’Indice de cette année et que vous trouverez ses informations précieuses. J’ai hâte de travailler avec nos clients, fournisseurs et parties prenantes du secteur pour saisir les opportunités qu’il présente.
Adolfo Orive
Président-directeur général, Tetra Pak
