Polvos y sustitutos de leche
Suministramos diferentes tipos de leche en polvo, pero nuestro producto principal y más vendido es el sustituto de SMP: LuxilacÔ
LuxilacÔ
Para mejorar la rentabilidad de la producción de helados, hemos introducido una serie de sustitutos con diferentes niveles de contenido de proteínas y grasas que deben satisfacer los requisitos individuales en la fabricación de helados. Llamamos a nuestros sustitutos LuxiLac y nuestros productos mantienen un alto nivel de rendimiento en cinco parámetros principales:
Nuestras grasas se pueden comprar en forma sólida o líquida. Ofrecemos una variedad de diferentes tipos de grasas para su mezcla de helado y la producción de recubrimientos:
- Grasa láctea
- Grasa de mantequilla
- Aceite de palma(de grano)
- Aceite de coco
Nuestros productos de grasa vegetal, Iceoil, son muy buenos sustitutos de la grasa de mantequilla a un precio más bajo. Comuníquese con su responsable de mercado en Tetra Pak® Ingredients Solutions para obtener más información.
Los estabilizadores y emulsionantes son esenciales para la calidad de sus productos. Suministramos estabilizadores y emulsionantes, integrados, mezclados o de ingredientes individuales, para:
- Helado
- Sherbete y sorbete
- Hielo de agua
- Productos lácteos
- Postres
- Salsas y aderezos
- Jugos
- Queso
Somos particularmente fuertes en sistemas estabilizadores y emulsionantes para aplicaciones congeladas. Tenemos soluciones para productos de helados a granel, extruidos o moldeados, así como para productos especiales, como helados bajos en grasa, altos excesos y masticables.
Las ondulaciones y los recubrimientos existen en una amplia variedad de sabores de frutas y caramelo o chocolate, dan un sabor más emocionante y atraen al cliente al mismo tiempo. Nuestras ondulaciones y coberturas para la industria de los helados tienen las siguientes características importantes:
Calidad siempre uniforme
Nuestros recubrimientos, chocolate real o tipos de compuestos, son adecuados para las siguientes aplicaciones:
1. Productos moldeados
2. Productos extruidos
3. Empastes centrales
4. Sumersión de nitrógeno
5. Cubierta de barra de caramelo
Nuestros populares palitos y cucharas están hechos de haya o abedul en diferentes formas y tamaños. Opcionalmente, es posible marcar el palo con su logotipo, en uno o ambos lados, para recordarle al usuario final de su marca.
Para agregar más valor o incluso darle personalidad al helado, puede incluir ingredientes secos como frutos secos u otras inclusiones con sabores y consistencia sorprendentes, p. ej., chispas de chocolate, malvaviscos, dulces pequeños y trozos de galletas.
Suministramos cacao natural y alcalizado en polvo con diferentes valores de pH y contenido graso, así como manteca y masa de cacao. Obtenemos productos de cacao de diferentes orígenes, p. ej., europeos, del Lejano Oriente y sudamericanos. Especifique su solicitud junto con su consulta.
Todos los equipos de distribución, como los congeladores horizontales, son importantes en el momento de la venta. Permítanos ayudarle a elegir los productos adecuados para su propósito. Con respecto a la distribución, podemos evaluar sus sistemas existentes y recomendar medidas para mejorar, así como suministrar equipos de distribución nuevos y rentables.
Nuestros bisquets son crujientes y no absorben la humedad en el helado. Elija el tamaño, el color, el sabor y el formato adecuados para sus productos especiales. Puede obtener su logotipo en los bisquets para hacer que su helado sándwich sea más atractivo y aprovechar también el desarrollo de la marca. También suministramos panecillos que pueden ser blandos en helados y tipos de brownie (estándar estadounidense).
El empaque de sus productos de helado tiene varias funciones, entre otras, para promocionarlos y venderlos. Consulte primero con nosotros si está en el mercado por:
- Mangas cónicas
- Exprimidos
- Vasos
- Contenedores - con nuestro sin IML (en etiqueta de molde)
- Papel para envolver OPP
Para llevar a cabo una producción de helados, es necesario tener muchos objetos diferentes, aparte de, por ejemplo, las materias primas y los ingredientes adecuados. Por mencionar algunos: guantes, zapatos, ropa de tienda fría, red para el cabello, tubos de goma, etc. Podemos proporcionarle todos estos artículos, y muchos más, a su pedido.
¡Existen más de 1000 sabores y colores diferentes para su producción de helados! Comuníquese con nosotros si necesita encontrar uno nuevo o reemplazar los tipos existentes, naturales o artificiales.
