Deliciosa barra de helado y producción de bocados
Con Tetra Pak, obtiene los beneficios de una vasta experiencia en la producción de helados, los métodos más recientes y líneas de extrusión líderes. Todo esto se suma a las deliciosas barras de helado y productos del tamaño de un bocado y una producción confiable y eficiente.
Descubra las líneas de procesamiento para barras y productos del tamaño de un bocado
Tetra Pak ofrece una amplia variedad de líneas de extrusión para pequeñas, medianas y grandes capacidades de producción de todos los tipos de helados. Se construyen en módulos que están diseñados para acoplarse juntos a la perfección, lo que optimiza la capacidad de producción y la versatilidad del producto. Una línea típica consta de un congelador, una mesa de trabajo, un túnel de endurecimiento, un módulo de transferencia, de inmersión y de envoltorio.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Mezcla
Los consumidores quieren productos perfectos en todo momento y la mezcla es una parte clave para garantizarlo. Nuestra amplia gama de equipos le ayudará a dominar este paso fundamental.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Congelamiento
No existen límites para las demandas del consumidor de experiencias relacionadas con el helado. Un proceso de congelación estrictamente controlado permite que nuestras tecnologías manipulen cientos de recetas.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Envoltura
Las envasadoras Tetra Pak ofrecen una higiene superior y beneficios de reducción de costos, desde la colocación y corte de precisión hasta la capacidad de manejar envolturas muy delgadas.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Bombeo y recubrimiento de alimentos líquidos
Añadir chocolate, caramelo u otros líquidos es una forma estupenda de enriquecer el helado. Confíe en nuestras soluciones de bombeo y recubrimiento para obtener siempre los ingredientes adecuados.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Dosificación de ingredientes
Las inclusiones de acompañamientos convierten al helado en una experiencia extraordinaria, pero solo si se dosifican correctamente. Nuestros equipos garantizan una dosificación precisa y uniforme, una manipulación cuidadosa y menos desechos.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Llenado
Se necesita reducir el desperdicio de producto y reducir al mínimo las interrupciones de la línea en el llenado de conos. Con la mejor precisión de administración en el mercado, nuestras unidades significan una eficiencia de línea superior.
Equipo para la producción de barras y bocados de helado
Endurecimiento
Para garantizar la textura correcta, nuestro equipo de endurecimiento brinda un enfriamiento rápido y eficiente, acelerado por un «enfriamiento del aire» directamente sobre los productos. Hasta un 20 % menos de energía.
Desde sándwiches de helado deliciosos con una variedad de acompañamientos hasta un dispensador de galletas eficiente, lo tenemos todo.
Nuestras líneas se pueden configurar y optimizar para fabricar deliciosas tortas heladas, barras y otros productos especiales.
Ofrecemos equipos de última generación para el procesamiento y envasado de deliciosos postres helados de origen vegetal, desde lotes pequeños hasta la producción continua.
Yogur helado versátil, ideal para palitos, conos, tazas y producción al por mayor.
Dé rienda suelta a la excelencia de producto con el conocimiento de procesamiento y permita que nuestros expertos lo guíen en el desarrollo del producto perfecto. Al mismo tiempo, aproveche al máximo su equipo de procesamiento.
Contamos con los conocimientos y el equipo necesario para ayudarle a desarrollar recetas y procesos de mezcla optimizados.