Pensamiento innovador + tecnología innovadora = nuevo negocio
«Nadie más en el mundo está haciendo lo que hacemos». La mente innovadora de un antiguo pescador condujo a la fundación de una planta de productos lácteos sin lactosa, Arna, en el extremo noroeste de Islandia.
Islandia es un mercado muy pequeño, por lo que desde el principio Arna ha hecho que pensar de manera diferente sea su sello distintivo para prosperar y encontrar nuevas oportunidades comerciales. Esto incluye tener encontrar soluciones técnicas inusuales para crear productos que se destaquen entre la multitud. Su fundador, Hálfdán Óskarsson, sigue pensando de forma innovadora y ha creado un nuevo producto estilo skyr de origen vegetal. El skyr es un refrigerio de yogur saludable con alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. Sin embargo, la gama de productos a base de avena exigía una forma completamente nueva de pensar en términos de tecnología.
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Hálfdán Óskarsson, el fundador de Arna, busca constantemente nuevos negocios y ha iniciado un nuevo nicho y un mercado propio.
