汤是全球快速发展的创新品类,通过自制口味和即食便利性提高对增值汤产品的需求。我们最佳的解决方案使您能够生产各种光滑的颗粒汤,从清汤如肉汤和肉汤到基于牛奶、奶油或蔬菜泥的浓汤,以及脱水汤。 

汤品生产线

连续线

该生产线可处理从光滑到小颗粒汤的生产。它允许您生产各种汤类 - 不含防腐剂或添加剂的天然产品,具有最小的脂肪含量和最大的味道。混合和优化热处理中的配方特定剪切速率以高生产效率实现所需的产品特性。我们的生产线能够以卓越的质量和效率实现安全生产。
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连续颗粒线

该生产线可处理直径达 25 mm 的颗粒,具有出色的颗粒完整性。它允许您生产更多种类的产品 - 从光滑的汤到高粘度的即食汤,具有自制的新鲜味道和颜色。温和的加工可防止颗粒形状的分解,并保持均匀分布。混合、温和混合颗粒和优化温度程序中的配方特定剪切速率可实现所需的产品特性。我们的生产线具有出色的多功能性、质量和效率,可实现安全生产。
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连续平滑线

这条生产线处理平滑汤的生产。它满足了对各种安全、健康的汤品和美味的自制口味的需求。直接加热技术可实现即时加热和冷却,最大限度地减少热负荷,保持新鲜味道。我们的生产线能够以卓越的质量和效率实现安全生产。
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批次颗粒管线

该生产线可处理直径达 25 mm 的颗粒,具有出色的颗粒完整性。它允许您生产更多种类的高品质汤品,包括新鲜的自制口味和颜色 - 从清汤到奶油蘑菇汤,以及光滑的肉和蔬菜汤。温和的加工可防止颗粒形状的分解,并保持均匀分布。配方特定的混合和加工以及优化的热处理实现了所需的产品特性,并最大限度地提高了生产灵活性和多功能性。
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脱水管路

该系列允许您生产更多种类的营养脱水汤,具有高品质和更高级的食谱。它通过灵活的生产解决方案处理多功能产品组合,确保食品安全和生产安全。它确保精确的配量,以及快速、温和的粉末干混,以确保始终如一的高质量。我们的生产线能够实现卓越的多功能性和质量。
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汤品加工设备

利乐高剪切混料机

利乐®高剪切混料机,完整的混料解决方案

利乐®高剪切混料机,完整的混料解决方案

我们的高剪切混料机是一套完整的混料解决方案,解决了有关结块或脂肪分离方面的所有问题,能生产出质量上乘的均匀产品。

配有管式热交换器的利乐间接式超高温灭菌机PFF

配有管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

配有管式热交换器的利乐®间接式超高温灭菌机PFF

高效连续地对预制食品进行超高温处理的加工装置。

利乐食品加工机

利乐®食品加工机

利乐®食品加工机

可高效加工低到高粘度、含或不含颗粒的食品。

利乐®VTIS直接超高温灭菌设备

利乐®VTIS直接超高温灭菌加工设备

利乐®VTIS直接超高温灭菌加工设备

利乐直接超高温灭菌设备,一款最先进的高品质无菌产品的超高温处理单元,从白奶到粘性冰淇淋等各种产品均可加工。

利乐无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

用于无菌中期贮存的利乐®无菌罐

利乐®无菌罐一种用于液态食品的在无菌条件下缓冲(中期贮存)的全自动设备。

灌装机

Tetra Pak R1

Tetra Pak® R1

多功能、高达 24,000 p/h 的高速和自动成型和密封机。为热处理食品生产 Tetra Recart® Midi 系列纸箱包装。

Tetra Pak R2

Tetra Pak® R2

紧凑、可配置和集成的填料、灵活的机器、易于更改的格式。为热处理食品生产 Tetra Recart® Mini & Midi 纸箱包装。

产品开发

试验工厂的产品开发人员

产品研发中心

想要测试工业规模生产的新配方? 还是评估不同的加工技术? 我们的试验工厂能满足您的一切所需。

一名女士在食品研发中心进行食品品尝

食品研发中心

在利乐佳®食品研发中心加速食品创新,将创意转化为商品。

获取最新的汤类见解

手拿着一杯汤

消费者报告:汤品趋势和他们创造的增长机会

消费者正在对他们的生活方式进行持久的改变,这会影响他们的食品和产品选择。我们的消费者研究确定了这些行为的转变及其对汤生产商的意义。

数字汤

如何制作更好的汤 - 数学

Tetra Pak开发了用于构建管状热交换器的新模型和工具,以前所未有的精度为汤提供目标温度。

蘑菇汤在白碗里,在一边长大。

在 Tetra Recart 中包装汤的 6 个理由

给你的汤他们应得的包装。Tetra Recart 纸箱包装不仅是汤生产商的绝佳选择,也是零售商、消费者和环境的绝佳选择。

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