消费者想要什么

我们名单中的下一个最受欢迎的选择也与食品储存的寿命有关，66%的人选择智能有效期，以表明产品是否仍然安全消费。同样，值得注意的是，这是一个与两个关键领域相关的选择：食物浪费和食品安全。

对更好、更智能标签的兴趣也出现在我们的社交媒体研究中，有些人认为当前的局限性是“错失的机会”，以确保更好的食品安全，减少食物浪费，并通过传达有关食物来源的信息来满足对更高透明度的需求。

值得注意的是，虽然主要的可持续性特定选择在选项列表中处于中间位置，但它们仍然非常高的评价（61% 表示没有过度包装，59% 表示可回收）。提供更多的来源信息也很受欢迎。在我们的社交媒体分析中，我们发现对话源于食品污染丑闻后对更大食品可追溯性的需求，区块链作为推动因素的兴起。

世界上最可持续的食品包装

COVID-19 大流行、食品安全和食品废物的困境不断加剧，以及人们对供应链如何运作（以及为什么有时不这样做）的认识不断提高，这些都为有关可持续性以及包装的作用和设计的未来展开了更广泛的辩论打开了大门。

虽然循环性是可持续发展的关键，但仅仅关注“减少、回收和再利用”是不够的：首先考虑所用材料的影响也很重要。单独用于包装的材料生产产生的排放量大于全球航空或航运，尤其是塑料，占这一总量的60%。

因此，最终的可持续方案应该是循环的，并尽量减少其对自然和环境的影响。除了完全可回收和支持有效的回收系统外，它还应由完全可再生或可回收的材料制成，有助于实现碳中和的生产和分销。同时，它应该是方便和安全的，能够建立一个能够支持世界人口增长的弹性食品系统。

Tetra Pak 已经开始创建此套餐。如需了解更多信息，请访问： www.tetrapak.com/campaigns/go-nature-go-carton/overview