CEO'muzun düşünceleri
Tetra Pak İndeksinin, küresel salgının günümüz tüketicilerini nasıl “yeniden bağladığını” gösteren ve daha esnek ve sürdürülebilir bir gelecek ararken önceliklerini ve davranışlarını yeniden düşünmeye zorlayan 14. baskısına hoş geldiniz. Ayrıca, olumlu bir değişim yaratmak için daha amaca yönelik küresel bir görüşme ve acil, uyumlu bir eylem ihtiyacının altını çizer.
COVID-19, günlük yaşamlarımızın neredeyse her yönünü etkiledi – sağlığımız, genel ekonomimiz, işlerimiz ve tedarik zincirlerimizin yanı sıra kişisel özgürlüğümüz. Pandeminin neden olduğu belirsizlikler devam ediyor ve çoğu 2021’i 2020’nin bir uzantısı olarak görüyor. Gelişen duruma uyum sağlamaya devam ederken, bu yılın Endeksi tüketici motivasyonlarının dünya çapında nasıl değiştiğini ve pandemi sonrası dünyada geçerli olmaya devam edecek trendleri araştırıyor.
Ne değişiyor
Tüketicilerin genel endişeleri önemli ölçüde değişmedi – sağlık, çevre ve ekonomi baskın olmaya devam ediyor. Ancak evrim geçiren şey, tüketici alışkanlıkları ve bu endişelere karşı tutumlarıdır. Hükümetlerin, işletmelerin ve diğer kurumların bu değişime yardımcı olmada daha büyük bir rol oynaması gerektiği beklentisiyle, tüketiciler günlük olarak davranışlarını uyarlamaya çok daha istekli olacak şekilde, toplum genelinde çok daha fazla eylem talebi var.
Tetra Pak'ta, gıda endüstrisinin burada açık bir fırsatı olduğuna inanıyoruz. Bu yeni talepleri iş kararlarımızın merkezine koyarak, müşterilerimiz, ortaklarımız ve paydaşlarımızla birlikte çalışarak yeni uzun vadeli çözümler oluşturabiliriz.
Yeni tüketici öncelikleri
Pandeminin ekonomik düşüşü doğrudan davranışları etkiliyor. Tüketiciler artık malların karşılanabilirliği konusunda daha bilinçlidir ve başta süt ürünleri, meyveler ve sebzeler olmak üzere temel kategorilere geri dönülmüştür. Ancak finansal ve sağlıkla ilgili endişelere rağmen, çevreye olan ilgi her zamankinden daha güçlüdür – özellikle de etkisinin kanıtı büyümeye devam ettiği için iklim değişikliği ile ilgili.
Tüketiciler evde daha fazla zaman geçirdikleri için, evsel atık seviyelerinin giderek daha fazla farkına varmışlardır. Özellikle hızlı büyüyen bir sorun olan gıda atığı ile ilgili olarak yanıt olarak adımlar atmaya isteklidirler. Bu, tüketicilerin yaşam tarzlarını olumlu bir fark yaratmak için pratik, günlük yollarla nasıl ayarladıklarına dair iyi bir örnektir. Ayrıca, ev yemek pişirme ve aileyle yemek yeme gibi geleneksel “temellere dönüş” değerlerinde görünür bir artış var ve arkadaşlar, aile ve ötesi ile anlamlı bağlantılar için yeni bir takdir var.
Pandemi tarafından özgürlük ve seçim reddedilen tüketiciler, hayatlarının kontrolünü ellerinden gelen her şekilde yeniden kazanmak istiyor. Bu, daha iyi beslenme seçenekleriyle fiziksel ve zihinsel refahlarını artırmak için kendi yaşamları ve daha fazla geri dönüşüm gibi çevreleri için geçerlidir. Geleceğe bakarken, pandemi sonrası toparlanmayı daha yeşil, daha güvenli ve daha güvenli bir dünya yaratma fırsatı olarak görüyorlar; bu umut özellikle gelişmekte olan pazarlarda güçlü bir şekilde hissediliyor.
Daha iyi bir yarına doğru
Bu ihtiyaçlara ve beklentilere yanıt vermek, tüm paydaşların uzun vadeli odaklanmasını ve sistem genelinde işbirliği yapmasını gerektirir. BM, 2020'leri şimdi harekete geçme ihtiyacını vurgulayan “Eylem On Yılı” olarak adlandırdı.
Amaca yönelik bir şirket ve küresel bir sektör lideri olarak, üzerimize düşeni yapmaya tamamen bağlıyız. Dünyanın gıda sistemlerinin toplumun gelecekteki ihtiyaçlarını karşılamak için dönüşüme ihtiyacı olduğuna ve doğal kaynaklar üzerindeki etkiyi azaltırken gıda güvenliğini iyileştirdiğine inanıyoruz. Bu nedenle üç temel alana odaklanmayı hedefliyoruz: güvenli, besleyici gıdalara erişimi artırmak; gıda kaybını ve israfını azaltmak ve daha sürdürülebilir değer zincirleri oluşturmak.
Bu bizim için yeni bir bölge değil. Vizyonumuz her zaman gıdayı her yerde güvenli ve erişilebilir hale getirmeyi taahhüt etmek olmuştur. Ancak daha fazlasını yapabileceğimize inanıyoruz, bu nedenle operasyonlarımızda sadece net sıfırı değil, aynı zamanda tamamen yenilenebilir, tamamen geri dönüştürülebilir ve karbon nötr olan dünyanın en sürdürülebilir gıda paketini geliştirmeye çalışıyoruz.
Umarım bu yılki Endeksi beğenirsiniz ve içgörülerini değerli bulursunuz. Sunduğu fırsatları gerçekleştirmek için müşterilerimiz, tedarikçilerimiz ve sektör paydaşlarımızla birlikte çalışmayı sabırsızlıkla bekliyorum.
Adolfo Orive
Başkan ve CEO, Tetra Pak
