Väx med möjligheterna

Det finns många olika anledningar till att växtbaserade produkter tilltalar både producenter och konsumenter. Sojabönor, havre och mandel är välkända växtbaserade ingredienser, men det finns även många andra intressanta alternativ och välja bland. Några exempel är favabönor, potatis, ärtor, bambaranötter, hampa och drav eller BSG (Brewer's Spent Grain).

Genom att samarbeta med Tetra Pak när det gäller dina växtbaserade produkter får du tillgång till ett globalt nätverk av ingrediensleverantörer, toppmoderna produktionslinjer samt förpackningsalternativ som stärker din växtbaserade identitet. Du får också expertråd i de olika valen längs vägen – från råmaterial till distributionsstrategier. Resultatet är en oslagbar lösning för att få ut växtbaserade produkter till konsumenterna till rätt kostnad och med rätt kvalitet.

Kategorier för växtbaserade drycker

oats on the field

Havrebaserade drycker

Havrebaserade drycker

Havredrycker har kommit långt sedan sin något nischade start. I dag avnjuter konsumenter över hela världen havredrycker i en mängd olika situationer. Och trots att populariteten ökar lavinartat har vi ännu inte sett de här dryckernas fulla potential.

soy beans and milk

Möjligheter inom soja

Möjligheter inom soja

Med över 40 års erfarenhet av soja besitter vi den innovations- och processkompetens du behöver för att få ut mesta möjliga av möjligheterna på den här växande marknaden. Det är också denna utveckling som lagt grunden till vår senaste banbrytande lösning – en processmetod för hela sojabönor.

grains

Brewers’ Spent Grain

Brewers’ Spent Grain

Drav eller BSG (Brewers' Spent Grain) är en biprodukt vid ölbryggning. Produkten, som tidigare har gått till spillo, återanvänds nu till en flytande ingrediens som är med och formar framtiden för växtbaserade drycker.

green drinks

Ärtbaserat

Ärtbaserat

Tack vare det höga proteininnehållet har ärtbaserade produkter kommit att bli alltmer populära. De är ett bra alternativ för veganer eller egentligen för alla som letar efter alternativa växtbaserade proteinkällor. Även om ärtbaserade drycker är ganska nytt för oss (det är det för alla) har vi en hel del relevant erfarenhet av andra växtbaserade drycker. Vi är i full gång med att experimentera för att fördjupa våra kunskapar om till exempel hur temperatur och processtider påverkar proteininnehållet. Vi ser fram emot att utforska de nya användningsområdena för ärtor tillsammans med dig och hjälpa dig att växa på den här marknaden.

rice milk

Risbaserade produkter

Risbaserade produkter

Ris är en billig och allmänt tillgänglig ingrediens men det höga stärkelseinnehållet kan göra det svårt att producera dryck av det. Dra nytta av vår kompetens på området och vår avancerade processutrustning för att uppnå bästa resultat. Tillsammans med dig går vi igenom alla steg från provrecept till kommersiell produktion och ser till att din slutprodukt har den bästa smaken och texturen för dina konsumenter.

woman eating yoghurt

Växtbaserad yoghurt

Växtbaserad yoghurt

Ett växande antal konsumenter får upp ögonen för växtbaserade produkter som ett miljömässigt gynnsamt alternativ. ”Yoghurtliknande” produkter som havregurt och sojagurt – som lämpar sig för både kyld och rumstempererad distribution – kan tillverkas av havre, mandel, kokosnötter och sojabönor. Även här finns det ett växande intresse för produkter med högt proteininnehåll och för clean label-produkter som tillgodoser konsumenternas förväntningar om en renare och hälsosammare livsstil.

Integrerade livsmedelslösningar och utrustning för växtbaserade drycker

Det du ser är en linje med utrustning av stål. Det du får är flera decenniers expertis inom livsmedelsberedning och förpackningar i kombination med avancerad automation och erfarenhet av att underhålla och optimera tusentals anläggningar världen över – en oslagbar, integrerad helhetslösning för att producera växtbaserade drycker. Vi kan erbjuda dig önskad kvalitet till lägsta möjliga totala ägandekostnad. 

 

Titta på videon.

Integrerade livsmedelslösningar och utrustning för växtbaserade drycker

Det du ser är en linje med utrustning av stål. Det du får är flera decenniers expertis inom livsmedelsberedning och förpackningar i kombination med avancerad automation och erfarenhet av att underhålla och optimera tusentals anläggningar världen över – en oslagbar, integrerad helhetslösning för att producera växtbaserade drycker. Vi kan erbjuda dig önskad kvalitet till lägsta möjliga totala ägandekostnad. 

 

Titta på videon.

Relevant utrustning för växtbaserat

Vi utformar processlösningar som hjälper till att minska energi- och vattenförbrukningen och reducera svinnet – utan att ge avkall på produktkvaliteten. Prata med oss om hur du kan minska såväl miljöavtryck som kostnad, exempelvis genom att inaktivera havreenzymer vid låga temperaturer eller byta från direkt värmebehandling (ånginsprutning) till indirekt.

 

Utforska vår processutrustning för växtbaserade produkter

a3 fyllningsmaskin

Insikter om växtbaserade produkter

Vad betyder optimerad produktion för dig?

Plant two people stainless-steel

Få ut mer av din produktion

Ingredienser, produktion, förpackningar och distribution. Små justeringar i varje steg kan resultera i stora effektivitetsvinster.

Green tea fields with a trees and a road

Åtgärder för att minska ditt klimatavtryck

Vi kan hjälpa dig att göra upp en plan och sedan följa den – från att mäta din nuvarande miljöpåverkan till att bli bättre på alla tänkbara sätt.

different type of soy

Nya ingredienser? Vi kan hjälpa dig att hitta de bästa.

Ska du gå över från mejeri- till växtbaserade drycker, eller funderar du på att utöka din portfölj av växtbaserade produkter? Tycker du att det är svårt att köpa in ett nytt råmaterial? Med vårt globala nätverk av ingrediensleverantörer kan vi hjälpa dig att hitta rätt alternativ för din produkt.