Extraktionsutrustning för te och soja
För te är extraktionssystemet semikontinuerligt. Teextraktet kyls ned och renas (vid behov) innan det sedan blandas, värmebehandlas och paketeras med utrustning längre fram i produktionskedjan.
När det gäller soja extraheras koncentratet från bönorna genom malning, fiberseparering, deodorisering och deaktivering av enzymer. Detta görs före receptblandningen och den aseptiska behandlingen och slutlig paketering av den kommersiella produkten. Produktkvaliteten avgörs av flera olika faktorer, däribland typen av bönor, extraktionsmetod och produktblandning.
Med extraktionsenheter från Tetra Pak utförs malning, fiberseparering, deodorisering och deaktivering av enzymer.
