Entendendo o desafio: Disponibilidade e segurança alimentar
A segurança alimentar global já é um grande desafio hoje. A ONU estima que 750 milhões de pessoas são afetadas pela grave insegurança alimentar e que uma em cada três está desnutrida1. Tudo isso significa que o mundo não está no caminho certo para atingir o Segundo Objetivo de Desenvolvimento Sustentável da ONU, que exige a fome zero até 2030.
Se isso não for um desafio suficiente, a ONU também está pedindo “produção e consumo responsáveis” de alimentos. Alguns podem ver essas metas como conflitantes – certamente soluções sustentáveis seriam mais caras e, portanto, menos disponíveis?
No entanto, abordadas corretamente, essas duas tarefas podem ser complementares. Somente produzindo alimentos (e equipamentos e embalagens que os facilitem) de forma responsável e sustentável, o mundo poderá enfrentar os desafios de fornecer nutrição suficiente.
1. ONU/DESA (2019). Perspectivas da população mundial 2019.
2. Isso significa criar caixas que sejam totalmente feitas de materiais renováveis ou reciclados, que sejam de origem responsável, ajudando a proteger e restaurar o clima, os recursos e a biodiversidade do nosso planeta; contribuindo para a produção e distribuição neutras em carbono; sejam convenientes e seguras, ajudando a permitir um sistema alimentar resiliente; sejam totalmente recicláveis.