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テトラパック® イグザクトウェイトストリングは、パスタフィラータストリングチーズを成形し正確な直径と長さに切断します。全自動で、作業員の介在はほとんど必要ありません。
このシステムには、従来の押し出しプロセスとは対照的に直径や長さがばらつくリスクがありません。
主なデータ
精密な成形とストリングチーズの切り分け用装置
処理能力:
最大 340kg / 時
用途:
パスタフィラータ