ロータッチ、デジタル化、データ共有

コロナ禍でキャッシュレス・自動店舗が加速。デジタルウォレットによる支出は、2020年の$5.5兆から2025年には$10兆に達すると予想され、その成長の83%はパンデミック中の増加によって引き起こされます。また、消費者は、レストランのQRコード対応デジタルメニューなど、物理的なオフラインアウトレットを含むオンラインサービスへのアクセスに慣れています。そして、デジタル活動は一般的に急増しています。パンデミック中にどの活動が増えたかを消費者に尋ねたところ、デジタル活動に関連する回答の上位4つはすべて答えました。

プライバシーと利便性のトレードオフは進化しており、一部の市場ではプライバシーに対する懸念は少ない。また、消費者は、接触者追跡や自己報告アプリを通じて、個人の健康情報を含む、パンデミックにより、新しい種類の個人データを共有することに慣れています。これにより、データのプライバシーと保護に対する監視が強化され、企業はCOVID-19の状況でバランスの取れたアプローチを確保するために多くの調整を行っています。Cisco 2021 Data Privacy Benchmark Studyによると、プライバシー予算は昨年より増加し、組織はプライバシーに焦点を当てたリソースが増え、法律を超えるプライバシー投資は実際のビジネス価値に変換されています。

機会：パーソナライズされたショッピングとデジタル商品体験

製品やサービスを改善するために自己取得された個人データを使用することは、パーソナライズされたオファー、健康に関するアドバイス、地理的位置に基づくカテゴリー管理、および競争を含む新しい機会を開きます。例えば、消費者がデジタルインセンティブにアクセスするために固有のQRコードをスキャンできるようにするTetra Pak “Connected Packages”を活用したプロモーションキャンペーンは、パンデミック中に非常に成功しました。もう1つの例は拡張現実（AR）技術であり、これはバーチャルフードツーリズムなどのデジタル体験を作り出すために使用でき、旅行が制限されているときに国際的な食品文化と関わる機会を提供します。

ケーススタディ：ポストバン、コロンビア

2021年3月、コロンビアの大手飲料メーカーであるPostobónは、フレーバー、ブランディング、デジタルプロモーションの点でユニークな蒸留酒の提供であるHit Goを発売しました。Tetra Brik^® Aseptic 200 Slim LeafおよびTetra Prisma^® Aseptic 1000にパッケージ化されたHit Goは、ARと共演し、子供たちが太平洋沿岸のサバンナ、ジャングル、ビーチを事実上訪問し、各製品の風味と果実の起源を探るよう促します。