2017-09-18
スイス、ローザンヌ

Tetra Pak、中規模生産者向けにアイスクリーム押出ラインを開拓

Tetra Pakは、中容量の生産者に比類のない製品品質と容量の柔軟性を約束するアイスクリーム押出ラインを発売しました。

業界初の新ラインでは、押出機から出てきたアイスクリームをスライスするために、独立して制御された水平カッターを使用します。この特許取得済みの技術は、ライン速度に関係なく、切断速度が一貫して高速であり、低生産率でも正確でクリーンな切断を保証します。

異なる速度と動きで動作するようにカッターをプログラミングすることにより、アイスクリーム生産者は、可能な限り最高の品質を維持しながら、スティック、サンドイッチ、コーン、ウェーハカップ、キャンディバー、ケーキなど、同じライン上の複数の製品を切り替えることができます。1時間あたり5,000～18,000の生産能力を持つこのラインは、中規模の生産者に必要とされる容量の柔軟性を提供し、効率を損なうことなく生産量を増減できます。

Tetra Pakの製品マネージャーのElsebeth Baungaard氏は次のように述べています。世界のアイスクリーム市場における競争の急増は、中規模の生産者への圧力を高めている。消費者のニーズに迅速に対応し、より少量の製品を生産しながら、高品質の標準と低い生産コストを維持する必要があります。このラインは、これらの要件を正確に満たすように設計されています。

さらに、新しい中容量押出ラインの顧客は、デンマークの製品開発センターにアクセスできます。ここでは、レシピを試したり、食品技術者の専門家のアドバイスを求めたり、トレーニングにアクセスしたりすることができます。また、24時間365日体制でテクニカルサポートを受け、最小限のダウンタイムで問題を確実に解決します。

詳細については、メディアの連絡先を参照してください。

ジェーン・ジャロシュ、テトラパック、電話：+39 05 989 8954

Charlie Binder, Edelman for Tetra Pak， 電話：+44 (0)20 3047 2242