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PANORAMICA DELLE AZIONI CHE LE SOLUZIONI SOSTENIBILI ESPLORANO
Riduzione del consumo di acqua e vapore, con minore riduzione delle acque reflue
Combinando separazione, standardizzazione, miscelazione, trattamento termico UHT e altro in un unico passaggio, la tecnologia OneStep rende il processo di produzione casearia più efficiente. Rimuovendo le fasi di pastorizzazione e di stoccaggio intermedio, il tempo di lavorazione viene ridotto da due giorni a poche ore.
Con meno serbatoi più piccoli, c’è meno CIP (pulizia sul posto) e un ingombro inferiore, con meno manutenzione e minori perdite di prodotto. Ciò aiuta a ridurre l’impronta di carbonio fino al 38% e il consumo di acqua fino al 41%. Inoltre, con meno apparecchiature da utilizzare, è possibile ridurre il consumo di elettricità fino al 29%1.
1Il marchio si basa sulla linea di produzione convenzionale di latte UHT Tetra Pak