Relever le défi de nourrir une population croissante tout en prenant soin des ressources naturelles et en luttant contre le changement climatique nécessite une action. La mise en place de systèmes alimentaires sûrs, résilients et durables peut contribuer à améliorer les moyens de subsistance, à réduire l’impact environnemental et, en fin de compte, à fournir des régimes alimentaires sains1 à la communauté mondiale.
1L’adoption d’une alimentation saine tout au long de la vie permet de prévenir la malnutrition sous toutes ses formes ainsi qu’un éventail de maladies et d’affections non transmissibles (MNT) (OMS). Source :https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet