Pensées d’Adolfo
Bienvenue dans le 12e numéro de l’indice Tetra Pak, qui se concentre sur la santé et l’environnement. Traditionnellement considérés comme deux domaines distincts, nous les voyons converger au sein de l’agroalimentaire, qui est peut-être le premier secteur à voir cette tendance. Ce rapport explore les moteurs de cette nouvelle tendance et les opportunités qu’elle présente pour les marques à l’avenir.
L’environnement et la santé, les deux principales préoccupations des consommateurs, sont maintenant de plus en plus chevauchées, avec une corrélation directe perçue entre les deux. Près de trois consommateurs sur cinq pensent déjà que leur santé et leur bien-être sont fortement affectés par l’environnement.
Nos recherches montrent que les consommateurs pensent qu’ils sont responsables à la fois de leur propre santé et de la santé de la planète. Il existe une conviction croissante que les modes de vie actuels, en particulier ce que nous mangeons et buvons, ont un impact fondamental sur les deux.
Il existe un désir généralisé parmi les consommateurs de vivre une vie plus saine et plus respectueuse de l’environnement. Changer les habitudes alimentaires et de boissons est considéré comme essentiel pour cela : il est tangible, réalisable et peut être personnellement contrôlé. Cependant, les obstacles au changement demeurent, tels que le coût, le manque de connaissances, le manque de disponibilité et le manque de crédibilité des options. Cela offre une opportunité aux marques qui peuvent soutenir les consommateurs dans leur désir de changement et les aider à surmonter ces obstacles.
Il existe également un fort potentiel pour les marques de démontrer leur objectif et d’apporter des innovations environnementales dans l’emballage, car les consommateurs voient de plus en plus sa valeur et sont prêts à payer plus pour cela.
Fondée sur l’idée qu’un forfait devrait permettre d’économiser plus que ses coûts, la durabilité a toujours été au cœur de la façon dont Tetra Pak fonctionne en tant qu’entreprise. Nous avons récemment lancé notre campagne Planet Positive, qui encourage les parties prenantes du secteur à passer à une économie circulaire à faible émission de carbone. Cela représente une nouvelle façon de penser, exhortant les parties prenantes de l’industrie à se réunir pour répondre aux questions environnementales urgentes du climat et des déchets, en adoptant une vision plus large de la durabilité, en allant au-delà du recyclage et de la réutilisation pour inclure l’impact carbone des matières premières et de la fabrication.
Pour soutenir les marques dans leur parcours de développement durable, grâce à notre étude de recherche mondiale menée avec Ipsos, nous avons analysé les différents niveaux de sensibilisation, d’attitude et d’engagement à la fois en matière de santé et d’environnement, afin de révéler une nouvelle segmentation importante des consommateurs.
Sur cette base, les consommateurs peuvent être divisés en six types : Ambassadeurs actifs, amis de la planète, soucieux de la santé, suiveurs, sceptiques et retardataires. Chaque groupe a ses propres croyances, valeurs, facteurs de changement et sources d’information fiables, créant des opportunités claires pour des produits ciblés, des messages et plus encore.
Nous explorons ces segments en détail dans ce rapport, y compris un indice qui décrit ce que chaque segment prévoit de changer au cours des 12 prochains mois. Et nous sommes impatients de travailler avec nos clients pour saisir les opportunités que ces apprentissages présentent, aujourd’hui et à l’avenir.
Adolfo Orive
Président-directeur général, Tetra Pak Group
Méthodologie de recherche
La recherche pour cet Indice est basée sur une étude globale intégrée d’Ipsos, spécialement commandée par Tetra Pak. Il s’agissait d’une recherche quantitative basée sur 1 000 entretiens en ligne avec des consommateurs menés en mai 2019 au Brésil, en Chine, en Inde, en Indonésie, au Royaume d’Arabie saoudite (KSA), en Corée du Sud, en Espagne, au Royaume-Uni et aux États-Unis. Cette étude a été suivie par une recherche qualitative basée sur cinq entretiens approfondis avec des consommateurs au Brésil, en Indonésie, en Arabie saoudite, au Royaume-Uni et aux États-Unis.
Cet indice s’appuie également sur d’autres recherches Tetra Pak, notamment Tetra Pak Environment Research. Publié en juillet 2019, il s’agissait d’entretiens quantitatifs en ligne avec un total de 7 500 consommateurs, composés de 500 chacun au Brésil, en Chine, en France, en Allemagne, en Inde, en Italie, en Arabie saoudite, au Japon, au Mexique, en Russie, en Afrique du Sud, en Thaïlande, en Turquie, au Royaume-Uni et aux États-Unis.
