Réflexions de notre président-directeur général

Bienvenue dans le 13e numéro de l’indice Tetra Pak, qui, à la suite de la COVID-19, explore un monde très différent de celui que nous avons vu il y a un an.

La pandémie, un événement sans précédent affectant les communautés du monde entier, a perturbé le statu quo, accéléré les tendances et créé un nouveau paysage de préoccupations et de besoins des consommateurs, redéfinissant les règles de base de l’industrie et créant de nouveaux paradigmes.

Sans surprise, la COVID-19 est la préoccupation numéro un pour les consommateurs du monde entier, comme en témoigne notre récente étude mondiale. Dans ce contexte, les inquiétudes économiques ont connu une forte reprise, reflétant l’incertitude généralisée concernant l’impact de la pandémie sur l’économie, en particulier l’emploi.

Il est toutefois intéressant de noter que la sécurité alimentaire a rapidement augmenté la liste des priorités des consommateurs. Elle est désormais considérée comme un problème majeur pour la société par plus des deux tiers des répondants. Les consommateurs pensent que l’amélioration de la sécurité alimentaire n’est pas seulement la responsabilité des fabricants, elle doit être leur priorité absolue. Et avec la baisse des niveaux de confiance, les consommateurs recherchent la transparence et l’assurance que cette priorité est traitée. Beaucoup disent maintenant qu’ils veulent tout savoir sur la provenance et le processus de production d’un produit, ce qui souligne une opportunité de communication pour les marques.

Dans le même temps, la préoccupation pour l’environnement reste extrêmement puissante. Vrai, elle a été reléguée au deuxième rang des préoccupations mondiales des consommateurs par la COVID-19. Mais elle est toujours nettement en avance sur tout le reste, avec plus des deux tiers des consommateurs qui pensent que nous devons changer nos habitudes rapidement pour atténuer davantage l’impact environnemental. Dans ce contexte, l’emballage durable reste essentiel, et a été évalué comme l’une des principales attentes des fabricants par plus de la moitié des répondants.

Bien que ces deux priorités – la sécurité alimentaire et l’environnement, tiennent leur place de proéminence, une enquête plus approfondie, en particulier dans le contexte de l’emballage alimentaire, suggère un nouveau dilemme. Par exemple, lorsqu’ils décrivent le rôle de l’emballage, les consommateurs indiquent que la sécurité alimentaire est l’objectif principal, bien plus élevé que les facteurs environnementaux tels que la recyclabilité et la renouvelabilité.

Ce dilemme reflète également la réalité actuelle du secteur. Bien que l’emballage alimentaire joue un rôle essentiel dans l’alimentation du monde, il a également un impact sur le climat de la Terre et ses ressources limitées. Ce ne devrait pas être le cas, et nous ne devrions pas avoir à choisir entre les deux. Et l’emballage alimentaire peut en effet jouer un rôle important dans l’instauration de cette harmonie.

La pandémie a renforcé le fait que notre monde a besoin d’emballages haute performance, avec une durée de conservation plus longue qui augmente l’accès aux aliments et réduit le gaspillage alimentaire, qui est recyclable et réduit l’impact climatique grâce à des matériaux à faible teneur en carbone et à la distribution ambiante.

L’industrie agroalimentaire a donc une opportunité unique de déployer des emballages alimentaires qui répondent à toutes ces exigences. Chez Tetra Pak, nous sommes sur le point de créer le meilleur emballage alimentaire durable : un emballage en carton fabriqué exclusivement à partir de matériaux renouvelables ou recyclés provenant de sources responsables, entièrement recyclable et neutre en carbone, permettant une distribution ambiante et répondant aux exigences de sécurité alimentaire.

Des initiatives audacieuses comme celles-ci sont le besoin de l’heure, car l’industrie doit progresser vers les deux objectifs de protection de l’écosystème de notre planète et de répondre au besoin humain en nourriture. Ce n’est qu’à ce moment-là que nous pourrons participer à la construction d’un avenir durable pour la prochaine génération, en particulier à la suite de la COVID-19.

J’espère que l’Indice de cette année fournira des informations et des enseignements précieux sur l’état d’esprit actuel du consommateur, alors que nous sommes impatients de travailler avec nos clients et les parties prenantes du secteur pour saisir les opportunités qu’il présente.

Adolfo Orive

Président-directeur général, Tetra Pak