Soins fonctionnels
Les consommateurs s’intéressaient déjà à l’alimentation et aux boissons fonctionnelles avant la pandémie, mais elle s’est développée depuis, les solutions stimulant l’immunité étant désormais considérées comme particulièrement pertinentes. Les données Google Trends ont montré une hausse de 500 % des recherches pour « stimuler l’immunité alimentaire » conformément à la COVID-19 en 2020. Alors que les produits de soins fonctionnels qui aident à stimuler le système immunitaire et à équilibrer l’estomac ont connu une augmentation de 43 % des occasions de consommation depuis le début de la pandémie, selon notre étude Demand Space, ce qui le place cinquième dans notre liste de croissance.
Opportunité – boosters d’immunité
Plus de la moitié des personnes interrogées dans le monde dans notre étude cette année déclarent qu’elles choisissent de plus en plus des produits qui soutiennent le système immunitaire, atteignant environ les deux tiers au Nigeria (68 %), en Inde (67 %) et en Afrique du Sud (65 %). Notre étude sur le renforcement de l’immunité montre que les consommateurs ne choisissent souvent pas de produits spécialisés, mais que des catégories bien connues avec des associations de santé traditionnelles, notamment les jus et les produits laitiers, sont également très élevées. Les associations de produits varient selon les pays : les surindices de valeur ajoutée du lait blanc pour son association de stimulation de l’immunité en Chine (65 % contre 36 % dans le monde), par exemple, ont vu la consommation augmenter considérablement en conséquence.
Le caractère naturel est essentiel pour renforcer l’immunité des produits. Dans les deux douzaines de catégories que nous avons évaluées, la nature est apparue comme la principale raison de la consommation, ainsi que l’efficacité de la solution et la fourniture des bons nutriments. Le caractère naturel est également la raison pour laquelle les consommateurs ont tendance à se concentrer sur la nourriture comme solution stimulant l’immunité, plutôt que sur d’autres formes de compléments : ils la considèrent également comme plus saine, plus sûre et sans additifs et conservateurs. Cependant, il existe des différences régionales, avec plus d’un tiers préférant les compléments en Chine (39 %) et aux États-Unis (35 %).
En termes de produits, les jus/nectars, les produits laitiers à base de thé et les doses sont les plus consommés pour des raisons d’immunité, encore une fois sans être perçus comme spécialisés. Les vitamines et les agrumes sont les ingrédients les plus connus et les plus intéressants pour l’avenir.
Le renforcement de l’immunité est un sujet complexe et n’est pas largement compris par les consommateurs, en particulier les non-utilisateurs de produits stimulant l’immunité. Il existe un besoin/une opportunité à la fois d’éduquer les consommateurs sur les ingrédients et leurs avantages, et d’apporter de la clarté grâce à des informations simples et factuelles. Les allégations de santé doivent être crédibles, non exagérées, et les avantages doivent être faciles à comprendre. Les conseils d’experts sont importants pour les consommateurs – recherchés chez les professionnels de santé, en ligne ou via des programmes télévisés.
Notamment, le principal avantage que les consommateurs recherchent dans un produit stimulant l’immunité est autant mental que physique : ils veulent se sentir mentalement actifs, dynamiques, résilients et capables de bien gérer le stress. Les autres avantages perçus varient en fonction de l’âge et du sexe, notamment l’apparence éclatante (jeunes femmes), la confiance (les hommes) et la sensation de repos et la protection de la santé à long terme (personnes âgées).
La durabilité est une exigence fondamentale pour un produit qui renforce l’immunité, démontrant une fois de plus que la santé et l’environnement vont de pair. L’exigence d’emballage n° 1 mentionnée est respectueuse de l’environnement, citée par 50 % des répondants, nettement en avance sur la fonctionnalité.
Étude de cas – Dabur Real Immuno Mango+, Népal
Dabur Nepal a réussi à gagner la confiance des consommateurs exigeants avec ses produits de haute qualité. En réponse à la demande accrue des consommateurs en produits stimulant l’immunité pendant la pandémie, la société a lancé Real Immuno Mango+, le premier jus enrichi du Népal, en juillet 2021.
Enrichi de la « puissance de 5 », c’est-à-dire de cinq ingrédients qui renforcent l’immunité – miel, tulsi, ashwagandha, vitamine C et zinc – le nouveau produit offre un mélange parfait de santé et de goût. Associant la compréhension approfondie des besoins locaux de Dabur aux connaissances et à l’innovation de Tetra Pak, elle s’avère déjà populaire auprès des consommateurs. « Le concept de Real Immuno Mango+ a été apprécié par les consommateurs, car ils l’ont trouvé très pertinent dans cette situation de COVID-19 », a déclaré Abhaya Gorkhalee, directeur du marketing chez Dabur Nepal.
Real Immuno Mango+ est proposé au prix de NPR30/- pour une dose unique de Tetra Brik® Aseptic 180 ml et NPR250/- pour Tetra Brik® Aseptic 1 litre. La distribution a été étendue à travers le Népal, et le lancement a été soutenu par une gamme complète d’activités, y compris des publicités télévisées comprenant des parrainages de célébrités, des activations numériques, imprimées et sur le terrain.
