Kontinuierliche Linie – Obstzubereitungen
Diese Linie übernimmt die Produktion von glatten bis kleinen Partikelprodukten. Es ermöglicht Ihnen, eine breite Palette von Fruchtzubereitungen herzustellen – natürliche Produkte, die hausgemacht schmecken, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, mit weniger Zucker und maximalem Geschmack. Die rezeptspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung erreichen bei hoher Produktionseffizienz die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Produktlinie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität und Effizienz.
Chargen-Partikellinie - Obstzubereitungen
Diese Linie verarbeitet Partikel bis Ø 25 mm mit ausgezeichneter Partikelintegrität. Sie ermöglicht es Ihnen, eine größere Auswahl an sicheren, hochwertigen Obstzubereitungen – von Marmeladen bis hin zu Obstfüllungen – mit frischem, hausgemachtem Geschmack herzustellen. Er verarbeitet gefrorene Früchte effizient und bewahrt gleichzeitig ihre Qualität. Sanftes Mischen verhindert den Abbau der Partikelform und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Optimierte Mischung, Zuckerpenetration und Wärmebehandlung erreichen die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Produktlinie ermöglicht eine hochmoderne Batch-Produktion mit außergewöhnlicher Qualität und Vielseitigkeit.
Kontinuierliche Partikellinie - Obstzubereitungen
Diese Linie verarbeitet Partikel bis Ø 25 mm mit guter Partikelintegrität. Es ermöglicht Ihnen, eine größere Auswahl an Fruchtzubereitungen – Naturprodukte ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe – mit homogener Textur, leckeren Fruchtstücken und frischem Geschmack herzustellen. Er verarbeitet gefrorene Früchte effizient und bewahrt gleichzeitig ihre Qualität. Schonendes Mischen von Partikeln und das optimierte Temperaturprogramm erreichen die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Produktreihe ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Vielseitigkeit, Qualität und Effizienz.