Vorhandene Linie für Vollsojaprodukte erweitern – eine Win-Win-Situation für Hersteller
Vollsojaprodukte bieten viele Vorteile: Sie stellen eine protein- und ballaststoffreiche Alternative mit weniger Kalorien im Vergleich zu normalen Sojaprodukten dar. Die Verarbeitung der gesamten Sojabohne bedeutet neben einer 100%-igen Ausbeute auch den Wegfall des Nebenprodukts Okara und die Reduzierung des Abwassers. Da es nicht entsorgt werden muss, sinken die Kosten und die Komplexität.
Das Gute daran ist, dass für die Umstellung auf Vollsojaprodukte keine Investition in eine komplett neue Linie erforderlich ist. Vielmehr kann Ihre bestehende Linie relativ einfach und günstig erweitert werden.
Vorhandene Sojalinien umrüsten und von Vollsojaprodukten profitieren
Laden Sie unseren Leitfaden herunter und erfahren Sie, wie bestehende Sojalinien für die Vollsojaproduktion erweitert werden können und wie eine solche Erweiterung am besten umgesetzt wird.
