简介 - 巴氏杀菌和 ESL 牛奶
使用巴氏杀菌和延长保质期 （ESL） 牛奶时，关键考虑因素是效率、安全性、风味，以及了解原材料在不同方式进行热处理和加工时的行为方式。得益于我们在冷冻乳制品加工和市场上最高效的生产设备方面的无可匹敌的专业知识，我们可以帮助您开发能够保持产品天然味道和特性，同时确保消费者安全并满足法律要求的流程。
巴氏杀菌和 ESL 牛奶加工生产线
巴氏杀菌奶管路
对于高产量的牛奶生产，这一面向未来的生产线的核心是非常高效和可靠的巴氏杀菌机。该系列旨在最大限度地提高食品安全，从用于构建它的材料到自动化系统中的可追溯性软件。这项技术在世界各地的乳品厂中拥有数千个安装装置，得到了很好的验证。
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ESL 线：巴氏杀菌 + 巴氏杀菌
该生产线中的巴氏杀菌机具有集成的离心分离器，并且还可包括孢子去除分离器（通常称为巴氏杀菌）以减少微生物负载。这增加了产品的保质期，同时保持了巴氏杀菌牛奶的味道。每条线路都经过自定义，以匹配客户的偏好和先决条件。
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ESL 线：高热处理
该生产线的巴氏杀菌温度高于巴氏杀菌牛奶生产线，但低于超高温牛奶生产线。它以生物体（蜡样芽孢杆菌）为靶点，以延长保质期，并使生产商能够灵活地在同一生产线上运行 UHT 和 ESL 产品。
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