无乳糖牛奶和牛奶饮料
消费者越来越意识到被称为乳糖不耐受的消化综合征， 并且越来越重视肠道健康和福祉。他们正在寻找支持自己健康的广泛产品。这推动了全球对无乳糖乳制品*的需求增加。
*无乳糖和低乳糖食品的指定规则因国家/地区而异。在每种情况下，食品生产商必须根据配方、应用技术、质量控制测试程序和食品定位进行检查。
无乳糖产品的专业知识
为了满足不断变化的消费者需求并保持竞争力，您可以生产各种无乳糖产品 - 具有适合您市场的味道和成分。无论您的消费者喜欢中性或甜味，我们都能为您提供配方和配方测试方面的专家支持。我们拥有构建生产线解决方案的技术，可在更长的保质期内为您提供一致、高的产品质量，同时优化吞吐量以降低成本和环境影响。
无乳糖牛奶和牛奶饮料的加工生产线
无乳糖牛奶饮料，口感甜蜜
生产无乳糖牛奶的最简单方法是简单地添加乳糖酶。这会将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，产生更甜的牛奶，因为葡萄糖和半乳糖的甜度指数都高于乳糖。为了实现最具成本效益和灵活性的生产，以及在更长的保质期内保持稳定的产品，我们的最佳生产线解决方案在最终热处理后增加了乳糖酶。
无乳糖牛奶饮料，中性口味
在许多市场中，消费者更喜欢中性的味道，更像普通牛奶。为了实现这一目标，我们最佳的生产线解决方案在添加乳糖酶之前去除了部分乳糖。无论您需要什么口味，我们都能提供专业知识和技术，以确保安全、经济高效的生产，同时降低环境影响。
