如今的消费者比以往任何时候都更加注重安全,当涉及到UHT(超热处理)牛奶时,没有错误的空间 - 整个过程必须无菌。作为无菌技术的发明者,我们提供最高水平的卫生设计 - 我们的解决方案被证明是市场上最可靠的。这些确保您为散装和优质产品获得最高的安全标准和经济高效的生产。
超高温或超热处理用于低酸食品的灭菌。UHT 处理涉及将产品加热至超过 135 °C。 它会摧毁所有微生物,使最终产品适用于环境分布。
最佳实践线
最佳实践线
在UHT处理中,目标是最大限度地破坏微生物,同时最大限度地减少产品中的化学变化。这意味着为不同类型的食品找到温度和加工时间的最佳组合。