担心浪费——尤其是食物

废物是消费者日益关注的问题，全球四分之三的受访者认为食物浪费和包装浪费是主要的环境问题。对于许多消费者来说，这是一个离家很近的问题，近一半的全球受访者表示他们现在担心家庭产生的废物量。这反映了疫情期间在家里花费的时间更多，准备和消费的膳食和零食更多，以及更多的在线购物和外卖食品交付，使家庭垃圾现在比以往任何时候都更加明显。

因此，消费者更加积极主动。46% 的消费者表示，自疫情以来，他们一直在加大力度正确分类物品（纸箱、玻璃、塑料），以便回收利用。50%的人表示，他们可能会在明年增加回收利用，作为他们个人应对气候变化的贡献的一部分。

减少食物浪费的消费者行动特别强烈。令人惊讶的是，54% 的受访者表示，他们比疫情前扔掉的食物少 - 这是我们整个研究中减少活动的最高数字之一。这部分是因为消费者更加关注适当的存储和到期日期，正好有一半的受访者引用了这一点，因此腐败程度较低。但更多的人（55%）表示，他们正在更仔细地计划膳食，以限制家庭食物浪费，而40%的人表示，出于同样的原因，他们正在购买更多部分尺寸的产品。

展望未来，81% 的消费者预计，在取消疫情限制时，他们将做出同样或更大的努力来避免丢弃食物，排在改变行为的榜首，39% 的消费者预计未来会更努力地避免食物浪费，新兴市场的浪费率会上升。

机会 – 正确调整尺寸和贴标签

需要/机会选择合适的/部分大小的产品，以及有关分量的信息，以帮助消费者进行膳食规划。带有有效期的清晰简单的标签也是关键 - 特别是在网上，在网上被认为是有缺陷的。根据我们的电子商务研究，“在日期/到期日之前，我无法轻易地检查最佳状态”是在线购买时的头号痛点。