Dairy Hub projeleri, küçük çiftçilerin süt üretimini, kalitesini, kârlılığını artırmalarına ve hayvan refahını korumalarına yardımcı olan işbirlikçi projelerle1 sürdürülebilir değer zincirleri oluşturmaya yardımcı olur.
2011'den bu yana, hem küçük çiftçilerin hem de topluluklarının geçim kaynaklarından faydalanarak, yerel süt ürünleri çiftçilerinin kaliteli, yerel olarak üretilen süt talebini karşılamak için müşterilerimizle bağlantı kurmalarına yardımcı olduk. İleriye baktığımızda, sayılarını artırarak ve bilgi ve teknik eğitimleri dünya genelinde daha küçük çiftçilere yaymaya devam ederek Süt Ürünleri Merkezi projelerinin etkisini artırmayı hedefliyoruz.
Süt Ürünleri Merkezleri neden önemlidir?
Uluslararası Çiftlik Karşılaştırma Ağına göre, dünya çapında üretilen 960 milyon ton sütten şu anda 377 milyon ton küçük çiftlik sahipleri tarafından üretilmektedir.
Önümüzdeki on yıl içinde, süte olan küresel talebimiz, süt sektörünü büyük bir baskı altında bırakarak tedariki aşmaya hazır. Sektör uzmanlığımızla , yerel olarak üretilen yüksek kaliteli sütün uzun vadeli tedarikini sağlamaya ve böylece gıda kaybını en aza indirmeye yardımcı oluyoruz.
Küçük çiftçilerin yüksek kaliteli süt üretmelerine yardımcı olma
Dairy Hub projeleri, müşterileri yerel olarak üretilen kaliteli sütün istikrarlı bir şekilde uzun vadeli tedarikini sağlamada desteklemeyi amaçlayan işbirlikçi girişimlerdir.
Dairy Hubs, küçük çiftçileri seçili bir bölgedeki özel bir süt işleyicisine bağlar ve uluslararası süt uzmanlarımız çiftçilere teknik yardım ve eğitim sağlar. Eğitim hizmetleri ve bazı durumlarda uygun soğutma altyapısı ve teknolojisinin kurulmasıyla, yerel olarak üretilen kaliteli süt tedariki artar ve küçük çiftçilere pazara erişim sağlanır.
Nikaragua'da süt toplama kalitesinin iyileştirilmesi
Cattle Hub, Nikaragua'da süt sektörünün üretkenliğini ve kârlılığını artırmayı amaçlayan bir modeldir. 2012 yılında 22 süt üreticisiyle başladı ve San Felipe-Boaco Cooperative üyelerinin geçim kaynaklarını iyileştirmek için bugüne kadar devam ediyor.
Nikaragua'da süt toplama kalitesinin iyileştirilmesi
Cattle Hub, Nikaragua'da süt sektörünün üretkenliğini ve kârlılığını artırmayı amaçlayan bir modeldir. 2012 yılında 22 süt üreticisiyle başladı ve San Felipe-Boaco Cooperative üyelerinin geçim kaynaklarını iyileştirmek için bugüne kadar devam ediyor.
Her gün süt toplamayı geliştirme
Nijerya'da, temiz su erişimi ve küçük çiftçilerin yaşadığı süt tedarik zinciri sorunları nedeniyle tüketilen sütün yalnızca %60'ı yerel olarak üretilmektedir. Tetra Pak, yerel kırsal alanlarda bu sorunları çözmek için süt ürünleri üreten topluluklara güneş enerjisiyle çalışan sondaj kuyuları ve paslanmaz çelik süt toplama kapları bağışladı.
Her gün süt toplamayı geliştirme
Nijerya'da, temiz su erişimi ve küçük çiftçilerin yaşadığı süt tedarik zinciri sorunları nedeniyle tüketilen sütün yalnızca %60'ı yerel olarak üretilmektedir. Tetra Pak, yerel kırsal alanlarda bu sorunları çözmek için süt ürünleri üreten topluluklara güneş enerjisiyle çalışan sondaj kuyuları ve paslanmaz çelik süt toplama kapları bağışladı.
İlgili bağlantılar
1Sürdürülebilir bir gıda değer zinciri, tüm aşamalarında kârlı olan (ekonomik sürdürülebilirlik); toplum için geniş tabanlı faydaları olan (sosyal sürdürülebilirlik) ve doğal çevre üzerinde olumlu veya nötr bir etkisi olan (çevresel sürdürülebilirlik) bir gıda değer zinciridir. Kaynak: Sürdürülebilir Değer Zinciri - Nedir?